全省食品药品监管工作会议今天召开，副省长杨汭强调，食品药品监管工作的根本目标是确保安全，必须突出重点、抓住关键，不断提升监管能力和水平，将食品药品安全风险防控好，全面提升食品药品安全保障水平。
杨汭指出，加强食品药品监管要在抓隐患排查上下功夫。在药品安全方面，必须强化对“一大两高”企业和品种的监管，对原材料进厂、生产过程质量控制、产品出厂检验等关键环节进行深入排查；加强停产、半停产企业安全隐患的排查，对擅自恢复生产或接受药品出口生产加工的企业，严肃查处，直至吊销其生产许可证书；抓好基本药物质量安全隐患的排查，加大对基本药物全覆盖抽检的力度，加强对配送企业和实施基本药物制度的基层医疗卫生机构的监督检查。在餐饮服务方面，要深入排查整治部分企业存在的使用地沟油、瘦肉精、非法食品添加和滥用食品添加剂等违法违规行为，加强学校食堂、建筑工地食堂、集体供餐单位、农家乐等重点场所的监管。
杨汭强调，加强食品药品监管要在抓体系建设上下功夫。要抓好日常监管体系建设，采取“分片包干”、“网格化”监管等方式，确保对食品药品市场监管全覆盖、无盲区，督促企业建立严密的生产经营管理体系和完善的质量保证体系。要抓好检验检测体系建设，加大财政投入，加强检验检测机构基础设施、技术支撑平台和人才队伍建设，夯实技术监督基础，着力解决食品药品抽验、全过程追溯、风险预警与控制等问题。要抓好应急管理体系建设，认真落实重大食品安全事故和药品、医疗器械不良事件应急预案，健全各级应急管理长效机制。
