晨报讯 我们每天吃的食用盐，也有人偷偷造假。这则消息可能会让很多人担心：“江苏一公司非法制售的农药废渣盐，流入安徽山西等12省市盐业市场。”近日，这起在阜阳公开审理的案件，让很多人开始担心家里的盐罐子。
阜阳缴36.8吨“废渣盐”
2月1日，记者从省盐务管理局获悉，经检察机关指控，主要当事人范某交易的“农药废渣盐”达到140余吨，目前阜阳盐业部门收缴的“废渣盐”共达36.8吨，部分盐品在运输和销售过程中被其他地方盐务部门查获，但不排除还有部分工业盐流向餐桌。
据介绍，2010年11月，阜阳公安和盐业部门在公路上截获18吨私盐，进而发现了这起“农药废渣盐”流入食用市场案件。经调查，2009年9月至2010年3月期间，江苏镇江“海天盐化”公司，以每吨10元从化工公司收购农药残渣，非法制售农药废渣盐14000吨，流入安徽江苏山西等12省市盐业市场。
合肥曾查获大量工业盐
省盐务管理局盐政法规处负责人告诉记者，“从外观上看，食用盐和工业盐很难区别，经调查，在阜阳截获的‘农药废渣盐’主要卖给当地小商贩用于制作烧饼等食品。”该负责人介绍，用工业盐冒充食盐，多见于城乡接合部，城中村的一些小食品作坊。2011年11月2日，合肥盐政部门就在位于合肥市长江东路的城乡接合部，查获了30多吨险些流入餐桌的工业盐。
以往工业盐中绝大部分为海水制盐和井矿盐，虽然在重金属等卫生指标方面达不到食盐的要求，但是食用后尚不至于危及生命，而目前，由于化工行业发展迅猛，相当一部分工业盐含有一定量的有毒有害物质。
请到正规零售市场买盐
“工业盐的监管，难度在于违法证据收集和处罚依据。”该负责人表示，相关政策规定，小工业盐应该由盐业公司统一经营，但其他单位或个人经营工业盐，对其处罚依据不明确，所以只有当场查获流入食盐市场才能够处罚。
目前，全省盐务部门的食盐销售配送人员将关注各种盐品的购销信息，一旦发现异常情况，会第一时间反馈给执法人员。
“有违法记录，被盐务部门行政处罚过的人员，将是盐务部门重点关注的人群”，这位负责人解释，这部分人群往往有购货渠道，有规避查处的经验和方法，“这次农药废渣盐案中，当事人之一范某就曾因贩卖私盐被阜阳市盐务局处罚过。”
不过，市民可以放心的是，正规零售市场销售的小包装食用盐由各级盐业公司统一配送，所以是完全安全的。
