本网讯(记者 沈逸斐)记者从市质检局获悉,市质监局袍江分局已经成功开发并应用了食品生产质量安全监管网络软件,对辖区内的41家食品生产企业推行了信息电子网上实时登记,全程监控食品企业生产全过程,为我市食品监控再添一道有力保障。
在绍兴越国印山绍兴酒有限公司质检科,质检人员登录了食品生产企业质量安全监管系统网,正在对一批从杭州进来的原材料——糯米进行登记。
“实行网上登记系统,方便了我们做好生产记录台帐,保证信息的规范和产品的溯源,还可以实时接收监管部的监督和指导。”绍兴越国印山绍兴酒有限公司质检科科长陶国花说。
使用质监局袍江分局自行开发的食品生产企业质量安全监管系统,企业将有关原材料进货、供货商信息、投料生产情况、检验检测情况、添加剂使用情况、食品销售情况和回收食品处置情况等实时上网登记,质监人员在办公室内就可以随时对产品进行网上全程检查,并根据需要开展现场核查。同时,该平台还具有报警提醒功能,可以对食品生产企业出现证照超期、添加剂使用不规范等进行实时分析研判。
市质监局袍江分局副局长章国荣告诉记者,这一软件的开发应用,进一步规范了食品生产企业生产各环节原始资料信息的记录,杜绝了企业生产信息的缺、少等不规范行为,同时能及时对生产企业产品质量和食品添加剂进行控制,督促食品生产企业进一步落实质量安全主体责任,建立健全质量安全诚信体系建设。
目前,辖区内的41家企业已全部安装完毕,要求生产企业根据实际情况进行实时登记。