今年，新蔡县进一步强化措施，加大力度，全面做好食品安全监管工作。
该县有关部门切实履行监管职责，认真落实经济户口管理责任制、食品检测责任制，层层签订《食品安全目标责任书》1200余份。加大市场巡查力度，做到食品监管日常化、规范化，在食品安全监管工作中堵塞漏洞，消除监管死角。
至目前，全县已对各类食品批发市场、农村集贸市场检查600多次，重点食品定向抽样送检67批次，对600余家商场、超市、食品经营者开展了12次专项集中整治行动，净化了食品市场经营秩序，确保了流通环节食品消费安全。（宋超喜 张 锐）
