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浙江菜农一手种菜一手养虾 蔬菜卖贱买贵症结难除

时间:2011/12/10 7:43:07 来源:新浪网

    杭州萧山党山镇农民王传林望着20亩地的萝卜王一筹莫展,与河南免费送萝卜的“萝卜哥”韩红刚不同,他打算在霜冻前亏本把这些萝卜处理给酱菜厂。

  种菜不及养虾

  王传林种的萝卜王长达60公分,直径8-10公分,一根重约3公斤,品相上佳适宜吃火锅、学雕花或腌制。去年的行情不俗远销至日本、韩国,像他这样的农户萝卜销售每斤达3毛,但今年的收购价只有1.5毛。

  “萝卜种子80克160元,请人拔萝卜成本需要5分每斤,运费2分每斤,还有肥料等成本忽略不计。”王传林说,今年萝卜只有卖到3毛钱每斤才能保本。去年萝卜1000元每亩,眼下500元每亩都很难保证。

 
  由于天公不作美,今年萝卜生长期3个月内阴雨连绵,导致王传林20亩萝卜烂掉20%。如果不赶在霜冻前处理掉这批萝卜将会腐烂在地里。

  事实上,不仅仅是萝卜价格低廉,其他蔬菜也出现跳水价。浙江的雪菜、大白菜、花菜销售价等只有往年的一半,农副产品价格出现普遍下滑。所幸王传林未雨绸缪提前打算,一手种菜一手养殖水产。

  与王传林的期待不同,益农镇利围村袁兴泉已经早早地拔掉地里的萝卜,现在正在挖坑准备养殖对虾。

  对于袁兴泉而言,“5亩萝卜只卖了4000元钱,连种两季萝卜都是亏本不如养殖水产回报来得快。”

  “卖贱买贵”症结

  据了解,萧山大萝卜的种植面积约2万亩左右,按照每亩5000公斤的产量计算,约有10万吨萝卜生产量。

  萧山农业局王华英在调研中发现,今年农副产品行情不佳,本来在圈内拥有一定名气的萧山萝卜今年销售形势极不乐观,8分-3毛均有在销售。

  究其缘由,今年天气晴好致使萝卜丰收,而大批量的北方萝卜南下,往年出口韩国等周边国家的订单也锐减。

  杭州紫香食品集团有限公司门市部销售负责人魏叶说,今年萝卜超量对他们存放及销售均造成一定困难。因为人工费等成本不变,故农户收购价低对于终端销售没有影响。

  农户销售价为3毛,而农贸市场平价为1.5元-2元,节假时期价格更是翻倍。疏比得是一家平价蔬菜实体店,因为在杭州、嘉兴、江苏等地均有基地,进货便宜使终端零售价比较实惠。

  疏比得实体店店长说,蔬菜贵说明物流贵,从菜农到一级批发商、二级批发商、三级批发商,每个环节逐步加价,再加上农贸市场商贩摊位费,使得终端零售价不菲。

  破解“卖贱买贵”的症结,许多业内人士与执政者达成共识:农超对接直供直销“微利销售”,既解决了农民低收入问题,又挤掉了中间流通环节的水份。

  直供直销遇难

  那么杭州市政府执行直供直销一年,成效几何?记者了解到,直供直销确实催生出一批平价农贸超市,由于挤掉部分中间环节的水份,让小部分百姓尝到甜头,但“卖贱买贵”的大形势依然存在。

  “直供直销有困难,比如联华等超市要求农户种植面积一百亩,很多农户种植面积达不到,农超对接还有许多细节需要解决。”王华英说,现在的情形蔬 菜销售中间环节没办法减少,往往是量大客户销售不大。另外再加上人工费、加工费成本,除非超市搞活动主动让利于民,否则多方难以皆大欢喜。

  一家超市负责人告诉记者,超市每年收取的进场费、配送费、网络下单费就高达几万元,还需要给超市一定比例的销售返利,利润压缩得比较厉害。对于农户而言基本无利可图。

  此外,还有农产品生产质量保障等一系列问题困扰,由此可见,破解“卖贱买贵”危机实现农超对接还有一段很长的路需要走。

  记者了解到,萧山农业局正在帮忙联系超市、加工厂等销售渠道,目前五成萧山萝卜已经被本地酱腌菜消化。但目前菜农依然摆脱不了靠天吃饭的宿命,王华英说只有冷空气突降菜农才能收益。


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