据湖南省商务厅对上周（11月23日-29日）全省86种主要食用农产品监测，与上上周比（下同），价格上涨的39种，占45.3%；持平的6种，占7.0%；下跌的41种，占47.7%。上周我省猪肉、蔬菜价格下跌，粮食、食用油、白条鸡、鸡蛋、水产品和水果价格上涨。具体情况如下：
食用油零售价格上涨。上周，桶装食用油零售均价15.13元/升，上涨0.27%。分品种看，调和油14.07元/升，大豆油12.54元/升，分别上涨0.86%、0.24%；花生油20.08元/升，与上周持平；菜籽油13.81元/升，下跌0.07%。
蔬菜批发均价下跌。上周，蔬菜批发均价2.88元/公斤，下跌0.35%。监测的18个品种7涨11跌，涨幅较大的是黄瓜、辣椒、冬瓜和豆角，分别上涨9.52%、9.11%、5.00%和4.02%；跌幅较大的是大白菜、油菜、芹菜和生菜，分别下跌11.86%、8.70%、5.99%和4.12%。受气候变化影响，本地菜供应减少，外地菜供应增加，运输成本上升，预计后期蔬菜批发价格有所上涨。
猪肉批零价格继续下跌。上周，我省鲜猪肉零售均价28.66元/公斤，下跌1.41%；批发均价26.37元/公斤，下跌2.61%。其中，精瘦肉零售均价31.38元/公斤，下跌1.17%；五花肉零售均价26.77元/公斤，下跌1.51%。鲜牛肉零售均价43.98元/公斤，上涨0.53%；鲜羊肉零售均价40.44元/公斤，上涨0.92%。目前我省育肥生猪大量出栏，猪肉供应量稳步增加是猪肉价格回落的主因。预计后期我省猪肉价格仍将下跌。
粮食零售价格上涨。上周，粮食零售均价5.23元/公斤，上涨0.77%。其中，小包装大米零售均价5.31元/公斤，小包装面粉5.05元/公斤，分别上涨1.14%和0.20%。
白条鸡和鸡蛋价格上涨。上周，白条鸡零售均价19.16元/公斤，上涨0.58%；鸡蛋零售均价10.98元/公斤，上涨1.29%。秋冬季节蛋鸡产蛋量增加，鸡蛋市场供应充足，预计后期我省鸡蛋价格将保持稳定。
水产品批发均价小幅上涨。上周，我省监测的8种主要水产品批发均价24.89元/公斤，上涨0.44%。其中，鲤鱼、鲫鱼和草鱼批发均价11.25元/公斤、13.14元/公斤和11.98元/公斤，分别下跌2.68%、1.87%和0.42%；大带鱼、小带鱼、大黄花鱼、小黄花鱼和鲢鱼批发均价37.5元/公斤、46.5元/公斤、51.5元/公斤、45.5元/公斤和8.91元/公斤，分别上涨1.35%、1.09%、0.98%、1.11%和0.22%。
水果批发均价上涨。上周，我省水果批发均价4.90元/公斤，上涨2.30%。监测的6个品种4涨1跌1持平，西瓜、香蕉、梨和葡萄批发均价3.37元/公斤、4.57元/公斤、4.63元/公斤和5.62元/公斤，分别上涨9.42%、6.78%、1.98%和0.72%；苹果批发均价7.3元/公斤，下跌0.95%；菠萝批发均价2.95元/公斤，与上上周持平。
奶类、食糖和食盐零售价格基本稳定。
