本报讯 记者11月16日从狮子山区食品药品监督管理局获悉，为确保辖区内餐饮企业食品添加剂的使用安全，规范企业的经营行为，狮子山区组织开展了食品添加剂专项检查。截至目前，共检查餐饮单位1250家次，有效预防和控制了食源性疾病的发生。
据介绍，11月15日，狮子山区食品药品监督管理局执法人员再次重点检查了辖区内餐饮企业。检查内容包括：餐饮企业是否严格落实食品添加剂和食品调味料的索证索票及进货查验台账登记制度;是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂;是否存在使用非法食品添加剂情况;食品调味料、食品添加剂的标签完好情况和使用情况。检查中未发现添加使用非食品物质的情况，但存在索票索证不全的现象，个别餐饮企业还存在从业人员无法提供有效健康证明的情况。针对检查中发现的问题，执法人员当场责令有关单位限期整改。(陆克平 本报记者 钟雨婷)
