近日，铜陵市食品药品监督管理局、教育局联合下发通知，要求各县区食品药品监督管理局、教体局、普通高校、高职院校、市教育局直属学校，迅速开展学校食堂食品安全整治工作，严防食物中毒事件发生。
为防止发生食物中毒事件，严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角。严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐，严控食品风险。
该局和市教育局将于11月底组成联合督查组，对本市区、县区各类学校食堂尤其是中小学和托幼机构食堂进行严格检查。对发现存在安全隐患的，将责令限期整改，整改不到位则依法严厉处理。检查结果将进行分类排名，工作突出的学校食堂向社会公布；违反规定没有认真开展自查，且发生食物中毒，造成严重社会影响的学校食堂，一律吊销其餐饮服务许可证，并向社会公布。学校食堂要加强食品安全保卫检查，严防投毒事件发生。（汤彪）
