采自李家街道锦霞社区
本报讯 最近,家住沙河口李家街道锦霞社区的小刘每天上班都要从家里带一些萝卜和白菜到单位。小刘说:“这是给单位同事们的,这可不是送礼,纯属是替我妈"排忧解难"!”
前不久,大连的冬菜上市后,小刘的母亲就和邻居们一起购进了大量的萝卜和白菜。小刘说,刚开始时,萝卜和白菜都是每公斤1元钱,母亲担心菜价会像去年一样越到后来越贵。于是,就买了150公斤。可是后来,萝卜、白菜的价格丝毫没有出现涨价的趋势,反倒便宜了不少。最低价格已经降到了每公斤4角钱,小刘的母亲一看,心里有些失衡。为了把先前买菜的损失补回来,她又买了150公斤的萝卜和白菜。她告诉小刘,这两次总计买的300公斤菜的平均价格是3角5分钱,买多了也不要紧,多腌点儿酸菜就行。
可是看着堆得像小山一样的冬菜,老人开始犯起愁来,因为,实在是太多了。看到母亲为冬菜的事情愁眉不展,小刘决定将这些菜从“内部消化掉”。她说:“我妈去年因为没买到足够的冬菜就上火了,还生了一场病。今年菜又买多了,我们兄妹担心她再上火,只好内部"消化"了。”小刘找来了姐姐和哥哥。以家庭为单位,每家领走了100公斤左右的冬菜。母亲的难题是解决了,但小刘的问题又来了。现在的年轻人从来不储存冬菜,现吃现买,自己领回的100公斤冬菜要吃到什么时候啊?她思来想去,决定把菜带到单位,送给同事。这几天,小刘每天上班前,都要拎两棵白菜或者萝卜放到车上,到单位后再分给同事。她打趣地说,感觉自己像搞批发似的。
社区提醒居民说,随着生活条件的不断提高,储藏冬菜已经渐渐成了过去式。作为居民,想吃菜可以随吃随买。此外,现在讲究健康饮食,腌渍的食品还是尽量少吃。谭璐