中秋已过，广州市场上的鸡蛋价格并未“众望所归”地下跌，而是继续保持小幅上涨的态势。一斤鸡蛋6元钱，街坊们Hold不住了。
一个蛋最便宜要七毛
昨日下午，街坊梁女士到宝华生鲜街市选购鸡蛋。走进菜场，梁阿姨发现，鲜鸡蛋的价格又涨了。上周还是5.6元/斤，昨天已经涨到了6元/斤。“每次来买，鸡蛋价格都要涨一点点。”梁阿姨叹口气：“算下来，一个鸡蛋最便宜也要七毛多了。”
事实上，鸡蛋价格已经持续上涨了两个月。根据广州市价格监测中心数据，今年7月中旬，鸡蛋平均零售价格稳定在5.2元/斤；昨日，广州市场上的鸡蛋平均零售价格为5.7元/斤，平均涨幅9.6%。在一些市场，鲜鸡蛋已经突破了6元大关。土鸡蛋、鸭蛋甚至咸蛋也水涨船高，涨幅在5%-15%之间。根据广东省物价局的数据，今年8月份全省鸡蛋零售价格同比涨幅达到13.2%，直接拉动居民消费指数（CPI）0.1个百分点，成为继猪肉以后的涨价“新贵”。
“我原来以为鸡蛋会跌，但目前还没有。”在东旺食品批发市场，做了四五年鸡蛋批发生意的曾先生告诉新快报记者。此前，鸡蛋价格上涨主要因为中秋节前制作月饼，鸡蛋需求量大增，且受前期高温潮湿天气影响，导致鸡蛋供应相对下降。但中秋节都已经过去了，鸡蛋价格仍未松动。
大学食堂咸蛋也涨了
蛋不定，食客也hold不住了。在华南师范大学，饭堂的蛋品价格普遍上涨——三年级学生小蔡发微博说：“咸蛋从1元涨到1.2元了，煎鸡蛋缩水了，水蒸蛋更水了。我不蛋定了。”梁阿姨也很苦恼，每天都要蒸蛋给孙子吃，“怎么办呢？猪肉太贵，我家可以吃鱼肉、牛肉代替，但鸡蛋涨个没完，我用什么代替呢？”
据了解，未来鸡蛋价格仍有可能继续上涨。广州市物价局的负责人表示：“国庆节临近，鸡蛋消费需求强劲；但随着天气转凉，蛋鸡产蛋量逐渐回升。因此，鸡蛋未来的价格走势很难判断，这主要取决于主产地，也就是东北的情况，供应多了，价格自然会降。”而有业内人士也表示，近期养鸡的玉米饲料价格还在高位运行，将会继续带动鸡蛋价格上涨。
而记者在走访中发现，鸡蛋价格上涨，一些蛋糕店也蠢蠢欲动。例如天河路某蛋糕店，近日将所有的生日蛋糕提价20%左右。店主告诉记者：“做一磅蛋糕至少用6个鸡蛋，占了很大的成本，如果蛋糕不涨就亏本了。”
