9月2日至3日，公安部在北京召开全国公安机关治安系统深入推进“打四黑除四害”专项行动暨部署食品药品案件侦办工作会议。会议强调，当前尤其要把关乎群众切身利益、群众反映强烈的有毒有害食品、假冒伪劣药品、假种子、假农药、假化肥等作为打击重点，以实际行动保卫人民群众餐桌安全、生命健康安全。
公安部副部长黄明指出，8月22日公安部部署“打四黑除四害”专项行动电视电话会议后，各地党委、政府和公安机关高度重视，精心组织部署，迅速采取行动，已经陆续查破一批“四黑四害”案件，打掉了一批“黑作坊”、“黑工厂”、“黑市场”、“黑窝点”。总体看，专项行动开局良好，得到了社会各界和广大群众的广泛关注和大力支持。
黄明强调，“打四黑除四害”是一项紧迫而又长期的任务，“四黑四害”涉及面广，要把关乎群众切身利益、群众反映强烈的有毒有害食品、假冒伪劣药品、假种子、假农药、假化肥等放在第一位，精心组织好集中打击食品药品犯罪战役，全面推进“打四黑除四害”专项行动。
一要进一步统一思想，提高认识，把“打四黑除四害”作为关注民生的头等大事来抓。二要全力组织开展打击食品药品违法犯罪统一行动，切实打好第一阶段战役。三要统筹协调，全面发动，整体推进专项行动深入开展。要紧紧依靠广大人民群众的大力支持，特别是要广泛深入发动群众，加大举报奖励的力度。
黄明指出，食品药品安全关乎群众切身利益，当前要全力组织好“地沟油”破案会战，所有线索都必须认真核查；要强力攻坚，突破大案，对重大案件和线索，公安部将逐一挂牌督办；要深追源头，摧毁网络，对工作不得力、效果不明显的实行倒查，严肃追究责任。
同时，要继续对“瘦肉精”案件保持严打严防态势，深挖打击非法生产、销售、使用“瘦肉精”犯罪，会同有关部门全力收缴流散在社会上的“瘦肉精”，严防死灰复燃，严防继续造成危害。
