去年，因为高价而赚足眼球的苹果今年风光不再，早熟的嘎啦苹果受气候和市场等因素影响，大规模上市后，不仅亩产减少1000公斤，价格也比往年降低近40%。
果农：双重因素致“嘎啦”减产减收
“我村的嘎啦终于全部被收购了，虽然价格不理想，但总算是保本了。”8月28日，在冯家镇唐家店村，村党支部书记唐公奎告诉记者。据了解，唐家店村共种植果树300余亩，其中嘎啦苹果占近10%，往年嘎啦苹果亩产3000公斤，今年亩产只有2000公斤。去年该村“嘎啦”最高价达到每公斤3.6元，而今年价格却跌至每公斤1.8元。
“去年嘎啦果亩收入能有1万多元，今年收入只有4000多元。”唐公奎说。据介绍，嘎啦苹果一般在8月中旬至9月上旬成熟，由于今年全市降雨频繁，气温偏低，影响了果品的质量和产量。唐家店村的嘎啦苹果主要以黄嘎啦为主，属于早熟苹果，储存期短。为了避免存放时间久影响果品质量，该村果农采摘后就及时出售。
“明年我们准备给果树换枝头，再引进‘太平洋红’和‘美国8号’两个口感好、全红色的嘎啦品种，保证果农增收。”唐公奎说，气候因素导致嘎啦苹果减产，销路不畅则导致该品种价格偏低。去年大批商贩高价收购冷藏红富士苹果，直到今年春天，销售情况也没有预想的那样火，许多冷藏苹果到现在也没有卖完，今年嘎啦苹果的价格因此受到很大影响，一直上不去。
8月29日记者在崖子镇岛子村看到，果农们正在忙着采摘嘎啦苹果，收购商正忙着称重、装箱。据了解，去年该村的嘎啦苹果最高收购价为每公斤4.8元，而今年每公斤仅为3.2元，村里的嘎啦苹果虽然也遭遇减产，但并未影响到果农增收。“我们村共有1300余亩苹果，平均每亩果园里只有不到5棵嘎啦果树，它们主要是为红富士苹果授粉。”该村党支部书记宋修光说。
收购商：遇“小年”苹果价格普遍低
“今年是个‘小年’，嘎啦不仅产量低，价格也很难上去，另外，市场行情也不太好。”崖子镇一家苹果合作社的经理沙庆礼说。据了解，沙庆礼从8月19日开始收购嘎啦苹果，到目前已经收购了10万多公斤，但与去年相比，其收购量少了近两成。沙庆礼从崖子镇收购嘎啦苹果后，直接发往江西、南昌等地。“一公斤嘎啦苹果的收购价是1.6元至3.2元，今年的价格和行情都不是很好。”沙庆礼说。
据了解，由于嘎啦苹果是早熟果，上市时间短，往年收购商为了争夺货源，往往刚上市时会把价格抬高一两毛，待到苹果大量上市时价格再回落，而今年嘎啦苹果一上市价格就走低。同时，新上市的嘎啦苹果与去年冷藏至今的红富士苹果“同场竞争”，不仅导致囤积的红富士苹果价格走低，嘎啦苹果的上市价格也低于去年。“往年8月中旬，库存的红富士苹果早已销售完毕，今年短期内很难售完，嘎啦苹果是早熟品种，存放时间久了更影响销路。”沙庆礼说。
技术人员：改良“嘎啦”品种 扩大种植规模
据崖子镇果树科技站技术员李薇介绍，嘎啦苹果在当地属于技术果类，主要用于为红富士等果品授粉，其经济效益不明显。“嘎啦苹果品种受时间限制，种植面积不大，加上今年雨水较多，气温低，嘎啦苹果长势不好，果型、口感和光泽度都不理想，价格也不高。”李薇说。
据介绍，由于嘎啦苹果果实生长期短，一般在8月下旬成熟，成熟期在高温多雨季节，因受气候和管理条件等因素的影响，产量一直不高。同时，嘎啦苹果因为上色难，口感和品质低，加上盛夏水果以及库存红富士的挤压，一直不被市场认可。“因地制宜，在发展原有红富士苹果品种的基础上，增加早熟嘎啦苹果的品种和规模，同时可通过追施有机肥等方法提高苹果品质，抢占市场机遇。”李薇说。
此外，多数果农对苹果市场产生较高的价格预期，并出现惜售现象，但当市场价格在一段时期下降时往往又沉不住气，仓皇出手。因此，果农不惜售，不惊慌，在合理价格之内及时出手，才会保证增收。
