蓬莱市依托资源优势，以建设“优质产区、特色葡园和精品酒庄”为主攻方向，引领葡萄与葡萄酒产业不断迈向高端。今年上半年，全市葡萄酒产量达7.5万吨，实现销售收入13.6亿元，同比增长15.3%。
在蓬莱南王山谷，记者看到，连片的葡萄地像绿色的幔帐铺向天际。中粮君顶酒庄有限公司技术员张艳说，这是公司自有的高档原料基地，自产自酿，才能更好地保证葡萄酒的品质：“都说葡萄酒吧，三分工艺，七分原料，所以说，只有好的葡萄才有好的葡萄酒。”截止到今年上半年，蓬莱已经建起优质标准化葡萄园15.2万亩，很多企业都拥有了自己的葡萄基地。
从源头抓品质，是蓬莱葡萄酒产业进军高端迈出的第一步。与此同时，一股精品酒庄建设热潮也在蓬莱悄然兴起。到目前，蓬莱市已建和在建的高档酒庄超过20个，一个以高档精品酒庄集群为旗帜，带动葡萄与葡萄酒产业向集群化、优质化、国际化发展的产业新格局正在形成。蓬莱市刘家沟镇党委书记曲波：“近几年国内葡萄酒产业发展比较迅速，竞争比较激烈，低端这个东西明显竞争就不行。另一方面，国际上葡萄酒进军中国力度很大，给我们形成巨大的压力，我们不往这上面走，可能就没有出路。所以我们适时调整战略，向高端发展。”
在酒庄集群快速崛起的同时，葡萄酒文化旅游也成为蓬莱经济发展的一道新亮点。坐拥“世界七大葡萄海岸”之一的蓬莱市以发展精品酒庄游为主线，将葡萄酒文化体验推广与休闲度假旅游相结合，全力发展葡萄酒文化旅游新业态，游客数量正以每年35%的速度快速增加。中粮南王山谷君顶酒庄导游纪颖：“像我们酒庄，每天都会接待上百人，还是以接待大团队为主。来到我们这的游客不仅可以参观、品评，同时呢，还可以购买关于葡萄酒的一些器具，还有我们的一些酒庄酒。酒庄旅游收入占酒庄收入的三成左右。”
一粒小葡萄串起高效种植业、高附加值加工业和高端文化旅游服务业三大产业，蓬莱葡萄与葡萄酒产业快步迈入“全产业路径”。蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长季兴典：“我最终的理想呢，蓬莱这个地方能打造成近百个酒庄，各有特色，每个酒庄都有它高端的葡萄酒，都有它休闲的平台，最后连成一片，使蓬莱的旅游更进一步的延伸，蓬莱的葡萄酒更高端化。”
深度透视
蓬莱市通过加强与世界高端葡萄酒产区的合作，大力发展酒庄文化品鉴、观光旅游、高端论坛，延伸了葡萄酒产业链条。目前，他们正通过设计高端酒庄旅游线路，开发葡萄籽精油SPA体验、葡萄酒文化展示等一系列活动，抢占葡萄酒旅游市场，强大的集聚效应，必将使蓬莱美酒散发出更加诱人的香气。
