香槟产区的酒庄提高每公顷葡萄酒准许产量,以应对香槟持续增长的市场需求。
如今,法国香槟行业委员会(CIVC)把单位面积收获量限定为12,500公斤每公顷(kg/ha),而去年这个数字是10,500kg/ha,2009年为9,700kg/ha。
CIVC公关总监Thibaut le Mailloux表示,经过合理的乐观估计,香槟销量将在接下来的三年里年增长达到2%。许多香槟酒庄希望能把上限提升到14,000kg/ha,而葡萄种植者受到经济环境的影响更深,则希望数字能下降。
2010年,香槟出货量达到了31950万瓶,相当于9%的销售量增长。而独立果农比起大酒庄来说,更依赖国内市场,去年的销量下降了3%。