时报8月11日讯 (记者董莉)继7月底猪肉零售价格首次出现小幅下跌后，山东猪肉价格再次呈现周环比小幅上涨态势。山东省商务厅监测显示，上周，我省精瘦肉和五花肉零售价格分别上涨0.5%和0.6%。
据对我省规模以上屠宰企业监测数据显示，7月份，我省生猪收购价和白条肉出厂价一路呈现下跌趋势，但市场猪肉零售价并没有随之下降，仍呈小幅增长趋势，同时涨幅不断缩小，直至7月底，猪肉零售价首次出现小幅下跌。但最新监测显示，上周我省猪肉价仍呈现高位运行，精瘦肉和五花肉零售价分别环比上涨0.5%和0.6%。分析认为，随着季节更替，加之中秋、国庆等节日因素及居民生活习惯影响，预计猪肉需求将会有所增加，猪肉价格下跌空间不大。
监测同时显示，上周全省重点监测的11大类61种生活必需品中，31种商品价格上涨，占50.82%；25种商品价格下降，占40.98%。
其中，受原材料价格持续上涨影响，食用油市场小幅波动，花生油零售价周环比上涨1.12%。同时，蔬菜批发价格稳定，全省重点监测的18个蔬菜品种平均批发价格周环比持平，辣椒、圆白菜、青椒、冬瓜等降幅超过10%，黄瓜、生菜和白萝卜分别上涨23.2%、19.9%和14.5%。另外，水果价格继续小幅下降，6种水果平均批发价格下降3.2%。
