日前，市政府办公厅正式下发《石家庄市落实菜篮子市长负责制工作方案》，我市将采取一系列措施，推动蔬菜产业建设逐步步入“生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可靠、价格波动可控、市场供求稳定、市民得到实惠”的可持续发展轨道。
冬春季安排动态蔬菜储备库存
根据《方案》，我市将在城市近郊重点发展速生叶菜，确保及时供应。大白菜和叶菜自给率达到40%以上，果菜、根菜等花色品种自给率要达到20%以上，全市蔬菜保障面积满足全年自给率50%以上。
在易发生严重自然灾害、恶劣气候的冬春季节，安排满足市区5至7天消费量的动态蔬菜储备库存，每10万人储备量不低于25万公斤。
明年全市瓜菜面积达250万亩以上
《方案》要求，2012年，全市瓜菜面积达到250万亩以上，其中设施蔬菜面积达到50%以上，总产达到1100万吨以上。全市蔬菜产销力争实现生产布局合理、总量满足需求、品种更加丰富、调控保障有力、档期供应均衡。
建设标准化设施蔬菜生产基地。大力发展以日光温室为主的设施蔬菜生产，突出抓好京石、石德铁路沿线和省会城郊区域“两沿一区”标准化设施蔬菜基地建设。
建设195个无公害蔬菜样板村
今年，我市将实施蔬菜标准化生产“百村千户示范工程”，在全市建设195个无公害蔬菜生产标准化示范样板村，每村选定10个科技示范户、配备1名无公害蔬菜生产质量监管员。
全面推广膜下灌溉、防虫网、诱杀虫板、集约化育苗等10项无公害标准化集成技术。到2012年，全市蔬菜生产关键技术普及率达到85%以上。
围绕打造食品安全最放心城市的目标，进一步完善农产品质量标准、检验检测、质量监管、诚信经营四个体系，健全农产品市场准入、追溯、召回、退市四项制度，突出抓好源头监管和市场准入两个关键环节，建立健全农产品质量安全长效监管机制。
建“菜篮子”产品加工集中区
我市将建设蔬菜产品加工集中区。重点扶持发展分拣清洗、分等分级、整理包装、预冷处理、速冻保鲜等蔬菜产品加工业，延伸蔬菜产业链条，提高产品附加值。
结合现代农业产业园区建设，扶持重点县(市)规划建设“菜篮子”产品加工集中区，引导蔬菜产品加工业集中、集聚、集群发展。
春秋价格周波动幅度控制在10%
《方案》要求，春秋两季蔬菜价格周波动幅度控制在10%以内，月波动幅度控制在20%以内。冬夏两季蔬菜价格周波动控制在15%以内，月波动幅度控制在25%以内。
价格下跌超过调控幅度，及时对本地菜农提供生产补助，确保蔬菜种植面积基本稳定。价格涨幅超过调控幅度，将使用蔬菜储备或紧急调运基地蔬菜，在7天内使价格回落到调控幅度以内。
