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食品监管部门进广场教市民辨别真假食品

时间:2011/6/20 13:09:33 来源:齐鲁晚报

    本报6月19日报道:(记者钟建军)18日上午8点30分到11点,烟台市卫生局、农业局、海洋与渔业局、畜牧局、商务局、质监局、工商局、食品药品监管局、检验检疫局、城管局等16个食品安全监管部门,在市文化广场举办食品安全大型宣传活动。据悉,本次活动的主题为“人人关心食品安全,家家享受健康生活”。食品监管部门手把手教市民辨别真假食品。

    食品安全监管部门围绕市民关注的食品安全问题,制作了丰富多彩的食品安全展示板,并编译了食品安全生产资料,现场向群众发放,免费教市民如何辨别真假食品。

    比如展示板有如何辨别真假植物油的方法。识别真假植物油,首先,要看颜色、嗅气味。正常的油颜色一般是清亮透明的,嗅之有植物果实的清香气味。若颜色混浊,具有异味,则可能是假冒或变质植物油。若油色清亮,但有刺激眼、鼻的辛辣味,是油中氧化物增多,则是变质油。


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