6月6日，台湾塑化剂事件涉及厂商已增加到278家，被列管的产品达到938项。
岛内舆论认为，事件已造成消费者对食品业、食品安全管制产生严重疑虑和信任危机。
专家呼吁，建立更科学合理的食品检测制度，以保障消费者权益。
约千家餐饮企业受风波影响
目前，台湾塑化剂事件酿成的食品安全危机还在继续蔓延，涉案企业和产品数量仍在增加。
截至6月6日上午11时，来自台湾“卫生署”食品药物管理局的数字表明，涉入塑化剂风波的厂商已增加到278家，被列管的产品达到938项。一些问题食品曾出口至全世界五大洲至少16个国家和地区。
台湾餐饮业在塑化剂风波中遭受重创。由于老牌食品供应商开元公司曾从“染塑”的金果王公司进货，导致大批下游客户受到牵连，已知约千家餐饮企业受影响，其中包括圆山、福华等知名餐饮企业。
对开元公司的后续追查发现，其从金果王进货1.6万多桶，销往全台约1100家餐厅、饮料店，目前已回收5800多桶。台湾卫生部门已把该公司24个营业所以及1000多家的经销商流向提供给各县市卫生部门查办。
受到塑化剂牵连的知名饭店台北圆山饭店第一时间发出紧急声明称，已终止与开元公司的合作关系;福华饭店则表示，已全面以鲜榨果汁替代浓缩原汁，避免“染塑”风险。
烘焙糕饼业因“染塑”香精被卷入
台湾烘焙糕饼业也受到塑化剂波及。最新调查发现，“毒源”之一的昱伸香料公司曾将掺有塑化剂的香料销往台北市、台中市供烘焙业者制作面包。而台中市有关机构调查发现，昱伸向下游公司供货已至少5年，下游厂商达120多家且遍及全台。
目前，调查人员正加紧将疑遭掺塑的16种水果香精与果酱送验，并逐一核对厂商名册厘清问题产品流向。
在台中，昱伸公司遭污染的香精产品流入东甲公司，再转卖给下游烘焙业者。台中市卫生部门6月5日追查东甲公司香酱出货的流向，公布了5家厂商，6月6日再增加到7家。受影响的烘焙业者不但数量增加，且供应的范围还扩大到台中市、桃园县、彰化县、新竹县、台南市、云林县、台北市及宜兰县等8县市。
台中市“卫生局长”黄美娜表示，已经用掉的香酱多用在制作水果蛋糕上，以增加水果香气，追查后尚无发现用于面包制作上。
食品履历追溯将扩及食品添加物
台湾“卫生署”6月6日表示，将扩大食品履历制度范围，规划建置食品添加物追溯系统，并将优先纳入高风险、添加物复杂度高的食品。
台湾“卫生署食品药物管理局局长”康照洲表示，过去已针对乳制品、水等进行食品履历追溯，未来将扩大食品履历制度，并纳入食品添加物。
康照洲说，未来会要求厂商对原料、制造等全部要做记录，甚至原料来自岛外，也要清楚了解，往源头追溯，以后清查就会很快。
“卫生署副署长”萧美玲表示，追溯会从添加物复杂度较高、高风险食品先做起。
事后报备往往成为不报备
岛内专家学者呼吁当局从塑化剂事件中汲取教训，建立更科学合理的食品检测制度，保障消费者的安全和权益。
涉嫌生产有毒起云剂的昱伸公司负责人赖俊杰供认，他在起云剂中添入塑化剂已将近30年，也就是说，塑化剂荼毒台湾社会已有近30年。
为何塑化剂横行台湾30年都没有被发现?
有专家表示，原来，塑化剂在台湾属于 “第四类毒性物质”，被明令禁止不得添加在食品里，但对它的管理采用“事后报备”制度，这意味着厂商在使用之前不需要向监管部门进行备案说明。
而所谓的事后报备往往就成了不报备，甚至被一些人钻了空子，将它加到食品、饮料中。
台湾清华大学化学系教授凌永健表示，塑化剂早该被列入第一、二类毒性特质了。应建立完善的实验室检测制度，加强高校和研究机构的实验室专业检测，以弥补一般政府检测部门所作的例行检测的不足。
林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁认为，台湾直接与食品管理相关的预算太少了，人力也严重不足。
台湾外贸协会今年度首场“台湾名品博览会”，将于6月9日在辽宁省沈阳市登场。面对塑化剂重创“台湾制造”形象，台湾外贸协会要求参展厂商主动出示不含起云剂、不含塑化剂的检验报告，重建台湾食品安全形象。
中国台湾网5月23日消息 据台湾媒体报道，台湾学生午餐中竟有蛆。上周四，台湾新北市中和区某小学的学童吃完营养午餐，赫然发现餐桶有蛆爬行，师生觉得非常恶心，家长则痛骂太离谱。校方立即对供餐厂商金龙盒餐团膳公司扣点，并拍照存证。市教育局长林腾蛟获报又惊又怒，指示查办并联系卫生局到工厂稽查。
新北市府指出，上周四该所小学四年级某班级吃营养午餐时，有小朋友发现餐桶旁有“会动的小白点”，大叫“有虫耶!”导师趋前检视，赫然发现是蛆，且在装餐桶的塑料篮底发现蠕动的蛆群，惊吓之余，立即持篮子向尚未离校的供餐厂商抗议。
更骇人的是，学生又在餐桶桶盖发现几只蛆在爬行，学务处获报，将桶盖拍照存证，并请导师追踪全班学生有无不适;结果有少数学生略感腹痛。家长得知，都痛骂太离谱。
该校校长表示，学校有3家午餐供货商，该厂商负责中年级，经查其它班级虽无相同情形，但他在教育界服务22年，“校餐有蛆的离谱情形是第一次”。
据了解，金龙盒餐团膳公司供应新北市不少学校营养午餐，是新北市政府检出使用肉品含有不得检出的脱氧羟四环霉素的5家盒餐厂商之一。该负责人陈女士受访时，强调公司营运40年，一向注重卫生质量，餐桶、篮子天天清洗，厨余也每天清运，“不可能有蛆”，其它学校不曾反映过午餐有问题，倒是该所小学较常有意见。在得知校方拍照存证后，她表示“有听说这件事”，虽想不透原因，已将厂区全面整理、消毒，绝对符合卫生标准。
中国台湾网5月17日消息 据台湾《联合报》报道，台湾消保会16日公布全台40多所自办营养午餐学校肉品抽验结果，5家厂商供应给6所小学的鸡肉、贡丸被验出含禁药，其中多达4家是CAS(优良农产品证明标章)厂商，严重冲击CAS肉商的信誉。消保会已请各县市教育局要求285所学校立即停止和这5家厂商合作，并请卫生部门开罚。
据报道，消保会指出，这次抽验不合格率逾一成，以贡丸不合格比率最高。被验出供应肉品含禁药的厂商有5家，有依法不得检出的禁药氯霉素及脱氧羟四环霉素等抗生素，其中4家都是CAS厂商。
台当局农业主管部门日前也针对团膳业者抽查，检出位在新北市树林的嘉一香食品公司供应的猪肉有瘦肉精残留，同样是CAS厂商。
对于CAS接连出包，台当局农业主管部门坦承有瑕疵，强调将记取教训、痛定思痛。农业主管部门官员王政腾表示，维护CAS商誉，将加强畜牧场及肉品市场源头管理，严加取缔，除增加罚款金额，也将“增倍抽检”，从每月抽检500件，增至1000件，并与养猪协会订定自律条款，若查出会员违法使用禁药，将遭停权及除名处分。
针对抽验结果，岛内鸡肉大厂大成长城解释，被验出的“脱氧羟四环霉素(Doxycyline)”是台当局核定认可的农民在兽医师允许下使用的处方笺用药，且本次验出的含量低于欧盟、日本规定的残留标准。
王政腾承认台当局农业主管部门有瑕疵，也将强化CAS抽验，农业主管部门指出，CAS厂商不一定全部都生产CAS肉品，且目前学校团膳供应商使用CAS肉品的比率仅三成，“我们也不能冤枉所有CAS”。
消保会指出，不合格的贡丸，包装上都有CAS标章，消保会这次用较“精密”的仪器测量，测出含有台当局农业主管部门禁止使用的氯霉素，若食用过量会影响人体造血功能。
中国台湾网4月9日消息 据台湾媒体报道，绵延细长的面线食品，深受岛内民众的喜爱，但是台湾消费者文教基金会近日对面线食品进行抽样检测，结果实在令人担忧。在检测的四十件食品中，其中二十九件包装食品就有十六件检出含有防腐剂，不合格率为五成五;十一件散装样品中，有八件检出防腐剂，不合格率为百分之七十二点七，而面线食品是不允许添加防腐剂的，明显违反食品卫生管理法。
台湾消费者文教基金会在台北、嘉义等地购买了四十件岛内自产样品。本次所有检验出添加防腐剂的样品，业者均未在标示上说明有添加防腐剂，这已明显违反食品卫生管理法对于食品添加物应诚实标示的规定。离谱的是，在这包装食品中，有“和益低盐面线”、 “新福福寿面线”等八件食品还标榜“不含防腐剂”，刻意欺骗消费者。
消基会指出，此次面线检测防腐剂不合格比例之高，令人担忧，他们呼吁主管机关加强检验管理，督促业者改进，以保障民众身体健康。
中国台湾网8月4日消息 据台湾《联合晚报》报道，台湾“监察院”调查，2007年至2010年1月间，岛内共有15县市、56校次发生营养午餐中毒或过失事件，其中47所学校(84%)由自设厨房公办民营、外订盒餐或团膳供应，9所学校(16%)是自设厨房供餐。来源中国台湾网)
