气温逐步上升,往年此时已逐渐显现的小龙虾热今年却未出现。和去年同期相比,小龙虾在南京日销量猛降了80%,产业面临10年来最差行情。
在南京惠民桥水产市场,去年经营龙虾的商户有50余家,今年只剩下20家左右。惠民桥水产市场是南京最大的小龙虾批发站。该市场统计显示,近期龙虾每天销售1000—2000斤左右,而去年日销量是六七吨,起码下降了80%。
去年,南京曾出现23例因食用小龙虾而引起横纹肌溶解综合征的病例。在此之前,“啤酒+龙虾”是夏季最流行的餐饮组合,小龙虾也从南京逐渐走向全国。2001—2002年,小龙虾热在南京达到顶峰时,南京人每天吃掉大约50—70吨小龙虾。
(龙夏)