近日的严寒天气导致韩国的白菜价格飙升，人们不免担心，韩国白菜危机是否又要重演?另一方面，受此影响，中国的白菜出口是否商机再现?专家认为韩国市场准入门槛较高，加上市场容量易饱和，种植户不宜盲目扩大种植。
近日，韩国江原道东海岸地区普遍遭遇暴雪袭击，最大积雪面积超过100厘米，创下自1911年开始进行气象预测以来的最高纪录。极端天气影响下，白菜上市量锐减了25%左右，市场价格也水涨船高。韩国国内白菜价格飙升至每棵4850韩元，约合28元人民币。
如今的韩国市场上已很难找到包心紧实的白菜，人们不免担心韩国白菜危机是否又要重演。韩国政府已经决定从中国进口2000吨白菜，预计在本月内就可以上市。但记者与山东省商务厅相关负责人联系，对方表示暂未听说有关进口的消息。中国的白菜出口是否商机再现?有关专家认为种植户不宜盲目扩大种植。
2010年的一场“泡菜危机”至今还令人记忆犹新。去年9月底，韩国传来白菜紧缺的消息，可谓一石激起千层浪。如此一来，韩国的“泡菜危机”就演变成了中国的“白菜商机”，由于大量出口，直接导致中国市场的白菜紧俏，价格上涨。
如今恶劣天气致使韩国白菜价格再度抬头，中国市场的白菜会不会受到影响?东方艾格公司的分析师高旺对记者表示，中国本身就是白菜生产和消费大国，即便韩国决定从中国进口白菜，对中国白菜市场的影响也是微乎其微的，有可能从心理层面影响白菜价格，但影响不会太大。
而此前春节期间，国内白菜价格并没有像往年一样走高，导致东北和山东的一些白菜囤积商因此损失惨重，很多白菜不得不被“贱卖”。
据悉，今年各白菜主产区并未出现严重自然灾害，加之2009年菜价走高和去年“泡菜危机”的影响共同刺激了国内菜农种植白菜的积极性，去年全国白菜种植面积有所扩大。
业内人士分析，仅靠韩国市场的短期带动并不能“喂饱”中国菜农。虽然韩国市场白菜价格持续走高，但随着未来韩国白菜市场逐渐饱和，以及国内大量蔬菜上市，白菜价格随时会出现浮动。
“今年白菜总体是增产的，韩国若本月从中国购买白菜，仍无法缓解国内市场供过于求的局面。”高旺对记者说。
高旺提醒，韩国对白菜的需求量与中国国内的自销量相比相差甚远，无论是种植户还是囤积户都应参照国内供需情况，而且白菜不宜保存，必须储存在冷库中，市场最好理性对待。他还提醒种植户不要盲目扩大种植重蹈去年“泡菜危机”的覆辙。
此外，威海一家加工泡菜的企业对记者表示，因天气恶劣带来的韩国的“泡菜危机”只是突发事件，韩国泡菜市场并没有因此扩大。由于韩国市场准入门槛较高，压价情况也很严重，加上韩国市场小，容易饱和，所以目前中国白菜出口韩国只是暂时的。如果投资商盲目投资，或是种植户盲目扩大种植，结果恐怕会“赔了夫人又折兵”。（代瑶）
