关键词：外卖套餐
最佳防范办法：妥善保存发票等购买凭证，若食用后不适，保存好食品样品，及时就医或投诉。
注意做到：选择大型饭店或中心厨房加工的套餐；不要购买包装有破损、食品可能受到污染、无冷藏条件以及制作单位、贮存条件、生产日期、保存期限等信息标识不明的套餐食品；购买后应冷藏存放，冷菜、生食品、半成品、即食食品分开放置，避免交叉污染。
关键词：自行加工
最佳防范办法：食品要烧熟煮透。
注意做到：购买的食品原料要按照食品包装标签提示或根据食品特点妥善保存；食用、加工前要仔细检查食品质量；色拉等生食菜肴、熟食卤味应即时食用。剩菜一定要慎重处理。
