由合肥市政府主导、蜀山区政府组织实施的“蜀山豆制品生产基地”昨日在蜀山区产业园落成封顶。正式投产后总生产能力约为日加工黄豆40吨,是合肥市最大的豆制品加工基地。
目前,合肥市场上出售的豆腐,除了部分是由正规企业生产,很大一部分都出自家庭式作坊,豆腐的安全问题始终令不少市民担忧。为解决豆制品生产中存在的生产安全、食品安全及环保问题,蜀山区政府组织建设“蜀山豆制品生产基地”,将把70多家中小型豆制品生产企业集中起来,进行统一的生产和市场管理。
据悉,该生产基地建筑面积达13785平方米,投入资金3529万元,由蜀山区政府通过银行贷款方式解决,合肥市财政每年给予蜀山区政府300万元,作为投资贷款贴息支持和生产基地运营费用补贴,贴息和补贴期暂定5年。5年后,若豆制品生产基地保持运营,可继续逐年享受运营费用补贴。
蜀山区商务局局长喻光介绍,这种由政府主导投资建设,将企业集中生产运营的形式,在安徽省属于首创。“市场上有很多小作坊,实际上根本不符合安全和卫生标准,完全可以直接取缔。该生产基地是一项民生工程,是为了扶持豆制品企业的健康发展。”