牛奶涨价也说明企业实在扛不住原材料成本上涨的压力，没有调价，只是因为每家企业利润厚薄不同
“怎么牛奶也涨价了？”家住红星路上的王小姐有些郁闷，昨日，她在春熙路伊藤购买华西袋装牛奶时发现，袋装华西牛奶已经涨过2元钱。她表示，自己已经购买两年华西的牛奶。而在其他城市的零售终端，乳业也掀起了新的一轮涨价潮，许多乳企表示，由于原材料价格的大幅上涨，涨价也是不得已之选。
华西牛奶领涨
上周华西乳业正式向订户和经销商发出提价通知，华西品牌旗下不同产品出厂价平均上调4%-8%，比如杯装的华西酸奶已由1.8元上涨到2元，而华西牛初乳也由9.5元上涨到10.8元。华西乳业总经理朱川表示，今年以来，乳业原料大幅上涨，原奶和白糖分别上涨30%和70%，无奈之下公司才选择上调牛奶价格。
据了解，在其他城市，蒙牛、伊利、光明等乳业已经开始先后提价，平均提价在4%—10%。昨日记者从成都各大卖场和超市了解到，暂时还没有接到这些品牌正式的提价通知，但有超市采购部相关人员透露，已陆续接到了包括伊利、光明等品牌将要提价的口头通知。
原奶大幅上涨
受到玉米等饲料价格大涨推动，加上日益高涨的人工费用等，目前原奶收购价已经上涨超过30%，每公斤大约在3.2元—3.3元之间，而在河北，部分原奶价格每公斤甚至高达4元。此外，同为主要原料的白糖价格也从去年的每吨4200元涨到了每吨7100元，涨幅高达69%左右。
“原料一直都在涨价，太让人头痛，此前都是公司自己内部消化涨价，”朱川告诉华西都市报记者，原料价格在乳制品价格中占到50%-60%，而今年以来，原奶和白糖高涨的价格，加上石油上涨后，导致相关包装费和运输费上涨，让公司有些不堪重负。
伊利相关工作人员透露，虽然收购价每公斤看似上涨不多，但是伊利一次就可能有几百万吨产能，看似不多的收购价扩大之后就使得成本巨额增加，“成本增加代表利润减少，企业也需要生存。”他表示。
新一轮涨价或来临
据悉，牛奶、酸奶等乳品饮料近年来价格比较透明，厂家涨价就可能会直接影响销售，因此乳业企业往往选择自己内部消化原料涨价。“大家现在都在坚持，”成都某乳业内人士分析，因为原料大幅上涨如果长时间持续，企业最终还是会扛不住而调价，新一轮的乳业全面涨价只是一个时间问题。
乳业专家魏荣禄表示，最近物价上涨严重，牛奶涨价也说明企业实在扛不住原材料成本上涨的压力，没有调价，只是因为每家企业利润厚薄不同。“如果原料价格不下调，其他现在仍在观望的企业早晚会跟着涨。”他认为，因为最终企业都将“受不了”原料大幅涨价。
菊乐乳业一位市场部经理表示，目前菊乐还没有涨价计划，但是由于生产牛奶必备的原奶和白糖价格上涨幅度过大，使得整个生产成本上涨，公司仍然承受着涨价压力，“如果原料价一直涨，为了保证产品质量，我们不排除涨价。”他说。
