2010年7月19日,常州市食品药品监管局(市食药安办)、农委、质监局、工商局、卫生局联合发布今年5月、6月,常州市食品评价性抽样检测结果,共抽检17个品种154批次,总体合格率95.5%。
在5月、6月开展的食品评价性抽样检测工作中,监管人员对常州市农产品生产基地(企业)生产的蔬菜、生鲜乳,我市食品生产企业生产的白酒、调味料、豆制品、糕点、固体饮料等8个品种,常州市食堂、餐饮单位使用的面粉、酱油、食用油、发酵酒、冷饮等7个品种,共17个品种进行了抽样检测,抽检食品154批次,检测合格147批次,总体合格率为95.5%。除糕点产品、固体饮料和冷饮外,其他品种合格率达100%。
不合格品种及主要原因:糕点产品有5个批次不合格,主要原因是铝含量超标;固体饮料1个批次豆奶粉不合格,主要原因是霉菌超标;餐饮单位使用的冷饮有1个批次自制的冰块不合格,主要原因是菌落总数超标。对不合格食品所涉及的生产经营单位,相关部门已依法进行了处理。