在27日举行的“2010中国果汁大会”新闻发布会上，据中国食品土畜进出口商会副会长边振瑚介绍，我国是水果生产大国水果资源丰富年产量在9000万吨左右约占世界水果总产量的15%.浓缩果汁是我国果蔬加工产品中一项重要的出口商品其中浓缩苹果汁已成为90%以上供国外市场的大宗出口农产品。目前浓缩果汁行业出口市场集中在美国、日本和欧盟等发达国家，为可口可乐、百事可乐和雀巢等国际知名饮料企业提供原配料。我国果汁行业将开拓阿拉伯，印度，中东和东南亚等新兴市场努力提高我国浓缩果汁在国际市场上的份额和影响力。
业内人士也表示，在国内浓缩果汁行业高速发展的同时，也要看到产能过剩等不利于行业发展的因素，各企业应该从行业利益出发，提高中国果汁行业的整体影响力。
据悉，浓缩果汁属于饮料工业的加工原料，主要为下游饮料生产企业提供原料和配料。果汁饮料消费市场的不断扩大，浓缩果汁的需求量随之上升，引发产能的相应增长，进而也就引起了各种行业问题。产能的快速增长，使得生产设备规模不断扩大，每小时4700吨的生产能力，造成原料无法满足生产市场的需求，产能过剩情况严重。他说：“最显着的表现就是，生产周期在缩短，原本8个月的生产周期，4个月就可以完成，设备的利用率下降。”
据了解我国是全球最大的浓缩苹果汁生产和出口国年产量和出口量均占全球总量的60%左右均居世界第一此外浓缩橙汁近年也发展较快。我国还形成了一定规模的梨汁，菠萝汁，杏浆，桃浆的生产能力和少量的黑加仑，葡萄，草莓，刺梨和哈密瓜等浓缩汁的生产能力。
