6月12日，从无锡市粮食局召开的法治无锡建设新闻发布会上获悉，目前锡城米市价格趋稳，大米质量有保障，市民可放心购买。
今年初米价上涨，市场上粳米一度创出了历史新高。6月12日，无锡市粮食局负责人指出，米价上涨是由多种因素造成的。无锡主要消费的粮食为粳米，全市每年总消费量在180万吨左右，而无锡每年自己生产的粮食为80万吨。从粮食食用结构来看，稻谷的自给率只占30%左右，大部分的大米需要靠市场调节供应。随着外来人口增加，越来越多的外来人员加入到消费人群中。在粳米消费中，大部分市民又喜欢吃东北米，市内大米供应呈“北粮南运”情形。由于去年受气候影响，东北米质量不是很好，年初的冰冻又影响了铁路等交通运输。加上政府采取的托市收购政策，国际市场粳稻调控余地小等因素，以及很多市民看到西南地区受灾后担心大米会供应不足，所以一度出现市民见涨买涨、抢购大米的现象。
据介绍，虽然无锡市区的大米加工厂都外迁了，但粮食部门在储备粮体系中特别增加了成品粮储备。储备粮平常主要靠市场采购，同时无锡也联系了外地粮食生产基地，紧急情况下可以优先调运粮食，所以粮食储备比较充足。针对前期米价上涨的情况，粮食部门采取了一些措施，将价格监测从每周一次增加到每天一次，并投放一部分储备粮。同时细化了应急预案，必要时点对点补充成品粮。据悉，目前米价每公斤下降了1毛左右，价格比较平稳，进入“青黄不接”的第三季度后，有关部门会视情况向市场投放储备粮，确保粮食供应和价格稳定。
据悉，粮食部门在监管过程中，曾经发现和查处过不合格大米问题。如个别不法商人将籼米掺在了粳米里出售。去年锡山某超市被查出大米水分偏高，发热后底层大米结块，几千斤大米全部下架退货。有关负责人表示， 目前全市各级市场和超市大米质量稳定，没有发现重大问题，市民可以放心购买。据介绍，成品大米只能储备半年。为确保大米质量，粮食部门采用了企业参与的方式，在米厂、批发市场常年周转库存中确保固定数量库存。除了加强对几个大批发市场的管理外，今年底将建成粮油物流中心批发市场，到时全市80%的“口粮”将从那里供应出来，相关部门会对每一车每一批次粮食进行检测，更确保安全。
有关人士提醒，市民购买大米要到正规的市场和超市，并保存好发票，一旦发现问题及时投诉或打110举报。对于购买粮油质量有疑问的，市民可以送到市粮食局检测部门免费检测。(容芊)
