美食类申遗条件
首先要有广泛的群众基础,至少存在过百年的传承历史,目前仍然有人在传承该技艺。
申遗有什么好处
入选非物质文化遗产名录后,该项目(如炒河粉)将纳入《国家级非物质文化遗产保护与管理办法》范围内,由政府给予指导性意见保护。对经营存在特别困难的,政府可以给予一定的宣传和经费上的补贴,最终目的让传承技艺能够在市场上生存下来。
申遗需哪些流程
1.向文化部门提出申请。
2.提交申请报告、项目申报书、保护计划等申报材料。
3.经省级受理部门汇总后,提交部际联席会议办公室审核。
4.经审核后,提出国家级推荐项目,再进行为期30天的社会公示。
5.拟订入选名单,经审核部门同意,上报国务院批准、公布。