近段时间，关于大蒜可预防甲型H1N1流感的传闻不胫而走。昨（16）日，记者在市区部分农贸市场及超市看到，大蒜价格一路“飚升”，直追肉价。市疾病预防控制中心相关负责人表示，大蒜的确具有一定的杀菌作用，但靠大蒜预防甲流目前没有准确的科学依据，预防的关键是要有良好的个人卫生习惯，提高自身免疫力。
价格飙升
多方面原因造成
“独蒜怎么卖啊？”“1元钱1两。”昨(16)日，记者在市区龙观东路农贸市场了解到,独蒜每公斤20元的价格已经持续了1个多星期，该摊位的商贩称：“差不多从4月份开始，蒜的批发价一直在涨，现在的价格跟年初相比，涨了很多倍，估计还会再涨。”
记者随后走访了市区部分农贸市场及超市，白蒜价格一般为每公斤10元，独蒜为每公斤18元至20元。尽管蒜价一路上涨，但近期大蒜的销量跟以往比相差不大，未出现市民大量抢购的现象。“看到过新闻，知道蒜价涨幅挺大，但蒜只是调料，不会特意买很多。”市民段凤麟告诉记者，“很多朋友说吃蒜可防甲流，但我认为要相信科学。”
市区西大街一农贸市场的商贩分析，前不久国际医学专家公开推荐了9种抗流感食物，称食用大蒜可使感冒发生几率降低，国内大蒜出口的数量增多，市场价格相应升高；另一方面，由于去年大蒜的市场销售情况并不好，今年的种植面积缩小，造成市场供求紧张。
预防甲流
暂无科学依据
大蒜是不是真的能预防甲流？就此，记者采访了市疾病预防控制中心副主任周启富。
据介绍，大蒜、生姜、大葱等具有较强的杀菌及抑菌功效，常吃能提高免疫力，在防治普通流感方面确实有比较好的功效。对于能否预防甲流，周启富表示：“大蒜是否具有防治甲型H1N1的作用，目前还没有十分准确的科学论断，市民不要轻信各种预防甲流的传闻，预防甲流最有效的方法还是养成良好的卫生习惯，避免到人群密集的公共场所，勤洗手、戴口罩等方法也可以起到预防甲流的作用。”
记者 张婧
