广西茶产业在全国处于什么水平？中国茶产业的发展出路在哪里？11月11日，中国工程院唯一的茶学专家——陈宗懋院士在南宁做了一场《依靠科技创新，打造一个绿色健康的茶产业》报告。报告会后，陈宗懋院士品尝了广西用传统的绿茶品种做出的红茶后，不禁大为赞赏。
陈宗懋在讲座上说，茶在中国有几千年的历史，发展到现在有了很大的进步，但目前还是有很多问题需要赶上世界的水平。
首先，中国的茶厂科技水平低，茶厂装备差，自动化程度低，采茶传统方法都是手工的。茶厂不平整，不利于开展机械化。而日本、肯尼亚等国家的茶厂很平整，很多都是机械化采茶。
其次，国内的茶产业产品较为单一，缺乏深加工和科技创新，导致产品的市场竞争力不强。说到这里，他举了个例子说，日本大力发展精深加工，将茶产业链条延伸得很广。他们甚至专门为司机、小学生、公务员、家庭妇女等各行各业的人专门研发茶产品，培养了很多固定的消费群体。他们还将从茶叶中提取出的茶多酚、茶黄素等产品运用于牙膏、口香糖，甚至香烟的过滤嘴上。还有一种从茶叶中提取出的物质，能预防电磁辐射，所以他们将其安装到手机上，预防长时间使用手机对人体造成的危害。而这些依靠科技创新开发出的新产品，很多在国内还闻所未闻。所以，国内的茶产业要做大做强除了在传统的制茶工艺上下功夫，还要依靠科技创新，尽快开发出功能更多的茶产品。
讲座上，陈宗懋还谈到，传统的制茶工艺要进行改进，比如广西，用传统的制作绿茶的原料试验出了很好的红茶，这就是一个很好的创新。现在市场上好的红茶很畅销，广西的创新对茶产业和茶农来说，都是一个很好的消息。
作为国内茶产业的顶级权威、自治区主席农业院士顾问团成员之一，陈宗懋在南宁作报告的消息吸引了广西众多行业内人士前来听讲。经过交流，他们传达出的一个共同想法就是广西的茶产业虽然已经有了长足的发展，但在国内、国际市场上的品牌宣传力度还大大不够，处于“养在深闺无人识”的阶段。
鹿寨县大乐岭茶叶有限公司老总余树朋是广东人，10年前来到鹿寨种植茶叶。如今，他拥有一个千亩茶园。谈起广西的茶业，他的感触是，广西的茶叶色泽、口感等品质比起国内的产茶大省浙江、福建生产出来的茶叶一点都不差，但在国内和国际市场上的名头却一直叫不响，原因就是没有培育出自己的顶级品牌。说到这里，余树朋举了个例子，他说，今年，他的第一批春茶全部卖给了湖南客商。但对方将鹿寨产的茶叶运回湖南后，对外宣称这批春茶产自湖南，赚了一大笔。
刘光日也持同样的看法，他说，现在广西有很多品质很不错的茶叶，但在宣传推广上和国内的同行相比还有相当大的差距，导致好的产品无法让外人知道，这是广西茶产业发展要注意的一个问题。
