特色南瓜卷
原料:南瓜200克、咸蛋黄6个、面包糠100克。
调料:盐、糖、威化纸。
做法:
1.南瓜去皮切块上锅蒸熟后打成蓉。咸蛋黄蒸熟待用。
2.威化纸铺开,上放南瓜蓉和咸蛋黄,逐个卷成卷,沾上面包糠,入锅炸至金黄即可。