今年以来，信阳市平桥区畜牧局认真组织学习、贯彻、落实《食品安全法》及《动物防疫法》、《农产品质量安全法》、《河南省畜产品质量安全管理办法》、《兽药管理条例》等相关法律法规，积极开展动物疫病防控，强化动物检疫，狠抓饲料兽药等投入品专项整治，加强畜产品质量监测，搞好畜产品“从养殖到市场”全过程监管，确保了动物食品安全。
强化学习，提高认识。组织全局干部职工认真学习《食品安全法》、《动物防疫法》、《畜产品质量安全管理办法》等相关法律法规，采取自学、发放知识问卷和组织考试等形式，使执法人员全部掌握《食品安全法》等法律法规内容。同时，抽调专门人员，对《食品安全法》中涉及畜产品质量安全的相关内容进行广泛深入宣传，让基层防疫检疫人员、养殖场（户）学习了解《食品安全法》等法律法规，从而提高他们做好畜产品安全工作的责任意识。
召开会议，安排部署。年初，区政府召开畜产品质量安全管理专题工作会议，对畜产品质量安全工作进行安排部署。吴本玉副区长在会上作重要讲话，要求各部门、各单位高度重视，加强领导，落实责任，完善措施，强化畜产品质量监管。会上，区畜牧局与各规模养殖场签定了畜产品质量安全承诺书。同时，下发信平牧字[2009]17号《关于加强畜产品质量安全管理工作的意见》，提出2009年要以提升质量为目标，采取八项措施，狠抓畜产品质量安全工作。
狠抓防控，保护发展。围绕重大动物疫病防控工作，建立健全动物防疫应急机制和长效机制，落实动物防疫责任制和责任追究制，确保了防疫密度和质量，有力地保护了畜牧业发展。一是完善动物防疫目标管理责任制，对全区动物防疫工作实行目标管理，层层签订防疫目标管理责任书，明确行政领导和有关人员负责。二是推行企业法人责任制和公开服务承诺制度，完善定点联系工作制度，明确责任内容。区畜牧局技术人员每人与1—2个养殖场（户）定点联系，实施定点服务，做到层层抓落实，确保防疫工作正常有序地开展。三是修定完善重大动物疫情应急预案，落实“资金、物质和技术”三项储备制度。全区共贮备消毒药4.5吨、各种防护服150余套。四是健全动物防疫网络。在全区264个行政村（居委会）进行村级动物防疫员选聘录用，确定每村有1名村级动物防疫员，并对全区264名村级动物防疫员进行职业道德和业务知识培训。五是加大养殖场、畜禽交易市场及畜禽屠宰场地消毒和监测力度，共监测畜禽样本12000余份，畜禽抗体水平均达到80%以上。
加强检疫，保证质量。一是推行“签约式”报检制度。按照“五有、四到位、三规范”（即有人员、有牌子、有房子、有制度、有电话；人员素质到位、检疫设施到位、防检结合到位、服务到位；程序规范、记录规范、出证规范）的要求，规范建立中心产地检疫报检点6个，以提高动物产地检疫报检率。继续与规模养殖场、畜禽经纪人签订“签约式”产地检疫报检目标管理责任书。全区共签订动物卫生监督目标管理责任书650份，发放养殖档案4000本、宣传资料4000余份。二是实行“名片式”检疫服务。各乡镇检疫员对养殖场（户）、经纪人实行“名片式”服务，以方便报检联系，提高主动报检意识。通过强化产地检疫服务，使我区产地检疫开展面达100%，规模养殖场出栏畜禽检疫率达到100%，农村散养户出栏畜禽检疫率达到90%以上，从源头上保证了畜产品质量安全。三是规范屠宰检疫工作。进一步落实驻场同步检疫制度，抓好入场验证查标、同步检疫出证、无害化处理等关键环节，确保上市畜产品质量安全。
搞好管理，规范行为。一是加强规模养殖场管理。下发《关于加强对动物养殖场（小区）动物屠宰加工场（点）动物卫生监督管理的通知》，要求全区所有规模动物饲养场、动物屠宰加工场防疫条件合格，并取得动物防疫合格证。落实养殖场监管和备案制度，对养殖场建档和规范使用兽药、添加剂及生物制品等情况进行严格监管，并对符合备案规模标准的畜禽养殖场、养殖小区予以备案。目前全区已受理养殖场动物防疫条件审核申请266个，办理动物防疫合格证220个。二是加强生产投入品管理。认真开展“瘦肉精”专项整治工作，推行“不使用‘瘦肉精’等违禁药物承诺书”制度，与各规模饲养场户、生猪经纪人签订《规模畜禽养殖场（户）防疫检疫目标管理责任书》、《畜产品质量安全承诺书》。加强对规模养猪场（户）监控，对全区所有规模养猪场逐个登记造册，监督、指导养猪场（户）建立健全养殖档案，完善饲喂药物等投入品记录，落实畜产品质量安全生产制度，规范养殖行为。搞好规模养猪场监测，投入“瘦肉精”检测经费5万元，对规模养猪场、肉牛场分别在7、8、9、11四个月份各监测1次，目前已抽样检测265个规模养殖场（次）、396个样品。
实施监管，确保安全。坚持对辖区内畜产品生产经营企业监督执法，严厉打击逃避检疫、伪造检疫证明和经营病死畜禽及其产品的不法行为。8月下旬至9月上旬，组织畜牧执法人员对全区各乡镇、办事处、管理区的24个集贸市场进行拉网式专项检查，重点检查集贸市场经营户是否持有检疫合格证章、有无经营病死动物及动物产品行为、经营台账记录情况等，并对乡镇检疫人员工作到岗到位情况进行督查。共查处无检疫证明动物产品50公斤，对1家冷冻畜产品经营户责令停止经营，限期整改；对开展工作不力的2名检疫人员给予警告处分。通过加大畜牧执法力度，有力的净化了全区肉食品市场，确保了“国庆”、“中秋”双节期间的畜产品安全供应。
