午饭时间又到了,一些白领开始犯愁:“午饭到哪里吃?”“附近饭店太贵了,每个月一半的钱都花在吃饭上,而且还吃不好!”“我们已经连续吃了1个月的肯德基,再吃就‘闻鸡色变了’!”外卖不干净、自己带饭麻烦、上餐馆又太贵。记者调查发现,省城多数白领的午餐只有“打游击”。
府西街是省城商业、公务机构的聚集地,有数十栋写字楼,数万名商务白领在此上班。国贸大饭店的地下一层开设了酒店员工食堂,本来是专门供应本楼员工,但附近商务楼白领成群结队来“蹭饭”。“这里的菜很便宜,品种多,味道也不错,所以就经常来这里吃饭。”8月17日中午,在“隔壁”王府商务大厦工作的游小姐告诉记者,以前她吃饭都是打“游击战”,自从发现这个食堂后,她就一直来这里吃饭,还把这个消息告诉了身边的一些朋友。对于“外来户”来食堂吃饭,这里员工很有意见,“现在好不容易有个食堂,可是附近写字楼的白领都涌过来吃饭,中午稍去得晚一点,饭菜品种就少了很多。”“夏天的中午,太阳火辣辣的,我们连‘游击’也懒得打了,只好叫外卖。开始几天还凑合,时间一长就出问题了,要么是菜少了,要么就是寡油淡水,一点胃口都没有。”禹皇大厦某咨询公司的小梁负责后勤,他最担心的就是看到垃圾桶里成堆的黄瓜片、茄子条、西红柿块。“今年已经换了6家了,找个做得像样的外卖店怎么就这么难啊?”
事实上,早在2004年,太原市饭店协会已经开始关注白领“午饭难”的问题。“我们曾联合省城20余家中档餐饮单位,专门为写字楼提供午餐。但因为利润微薄,而且众口难调,最终没有坚持下去。”
8月17日,为白领解决“午餐难”的问题,再次成为太原市饭店协会各位专家研究的议题。“在写字楼内设立食堂,即使没有很宽敞的餐厅,也可以配送相对安全、卫生又价廉的饭菜。”“到附近的学校食堂或社区搭学生餐,方便可行。”“以走出写字楼10分钟为服务半径,中档菜馆开辟白领专区,提供价廉物美的白领经济套餐。”“开辟网络订餐服务。”……在众多的方案中,这4个方案格外受到专家们的青睐。“从方案到实施,需要餐饮企业的支持,需要相关部门和单位的协调,当然更需要市民的合理建议。”饭店协会张会长表示:“要彻底解决多数白领的午餐问题,需要政府在财政、政策等方面给予这些餐饮企业一定扶持,毕竟这是一项利润不高的行业。”同时,他还建议,在一些商务楼宇建造的时候就必须规划先行,预留出为白领就餐的公共空间。
期待着不久之后,白领们可以轻松、便捷地吃到放心、安全、美味、价廉的午餐。