记者近日从铜陵市食品药品监管局获悉，铜陵市今年首次将食品安全工程列为2009年重点实施的45项民生工程之一。目前，市食品药品监管部门已拟订出详实的食品安全民生工程实施方案，以具体量化目标推动食品安全民生工程深入开展。
根据实施方案，该市在今年将建立食品安全风险预警机制，制定《铜陵市2009年食品品种检测方案》，组建食品专家库，针对食品事故高发时段和易发生食品安全事故的区域和品种，及时开展食品安全风险评估，不定期发布食品安全评估报告和预警通报；实施水产品质量安全工程，对全市10亩以上（含10亩）水面，按照无公害淡水养殖用水水质标准进行水质检测，不符合标准禁止从事水产养殖活动，推行水产养殖记录制度和水产养殖许可制度，在已获得水产养殖许可证的企业全面实施水产品信用建设工作；实行蔬菜质量安全工程，制定30个地产蔬菜品种标准化生产技术规程，严厉查处经营使用高毒高残农药行为，大力推广蔬菜新品种、新技术、新材料，完善蔬菜监测网络；开展为期4个月的食品添加剂专项整治行动，全面规范食品添加剂的生产、经营和使用。
