近日,一则关于天津产某批次“龙凤汤圆”过氧化值超标,食用后会引发腹泻的报道引起人们的关注,天津市不少消费者担心会购买到该批次不合格的产品。8日记者从天津国福龙凤食品有限公司了解到,不合格批次产品在天津市并无销售,消费者可以放心购买汤圆。
不合格汤圆已下架召回
2月6日,北京市工商局在抽检中发现,天津国福龙凤食品有限公司生产的批次规格为20081231D05T的龙凤宁波汤圆(黑糯米黑芝麻)过氧化值项目超标,为不合格产品。
8日,记者从天津国福龙凤食品有限公司了解到,该批次被检测出问题的龙凤宁波汤圆共400多箱,其中有200箱销往北京地区。发现问题后,剩余的200箱被留在公司没有发货。目前,北京市场上的该批次产品已全部下架,已售出的不合格产品也在回收中。
天津市销售汤圆可放心购买
据该公司市场部的孙女士介绍,国家规定的食品过氧化值标准为每100克中脂肪量不高于0.15克,而超标的汤圆每100克中脂肪量为0.18克,略微超出标准,除非过量食用,否则不会对人体造成任何伤害。
孙女士表示,这次被查出不合格的产品仅有一个批次,公司其他批次的汤圆和其他类别的产品质量上没有问题。而且,该批次产品只销往北京,本市市场上的产品并无问题,广大消费者可以打消疑虑放心购买。
微量超标不会危害健康
记者从国家加工食品检验中心了解到,过氧化值是油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标,过氧化值微量超标不会对人体造成损害。很多人做饭时会把炒菜用过的油收集后反复使用,这些油往往都是过氧化值超标的,但人们在食用后并无异样,所以大家不必对过氧化值超标感到恐惧。当然,如果出现食物的过氧化值超标严重,过量食用过氧化值超标食品,或者长期食用过氧化值超标食品这三种情况,还是会对人体造成损害的。