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接触生鸡及鸡蛋 可用“六步”洗手法

时间:2009/1/11 10:23:18 来源:法制晚报

  禽流感虽然发病又急又重,却是可防可控的,无论是中医还是西医,都有针对它的预防方法,例如,在《黄帝内经·素问》中,就有关于治疗瘟疫也就是现在所说的传染病的记载。今天,我们请来中西医三位专家,为你主讲生活中预防禽流感的具体方法。

      “五疫之至病状似”中医也有防治法

  问题:防治禽流感,中医有什么办法吗?

  专家答疑:在中医术语中,并没有禽流感这样的词儿,不过,《素问·遗篇·刺法论》中早就指出:“五疫之至,皆相染易,无问大小,病状相似”,这说明中医在治疗瘟疫也就是传染病方面也有独到之处。

  在禽流感防治指南中,也有中医治疗内容,比如以胃肠型为主的禽流感,需要清热健脾利湿;有凝血功能障碍的患者,则应清热凉血;出现神志不清的,应当清热醒神开窍。

  预防禽流感,其实与防控流感一样。比如常洗手,特别是在接触了生鸡或鸡蛋后更是如此。同时,洗手不能“蜻蜓点水”,要先用清水冲洗双手,在手上均匀涂抹肥皂后,按“六步法”来洗。

  特别提醒养鸟的人,在遛鸟和喂鸟后,最好也先用肥皂洗手。此外,打喷嚏、咳嗽时,应当用纸巾掩住口鼻。

  日常生活中,要劳逸结合,避免过度劳累,最好减少熬夜时间。

  同时,保持室内空气流通,不要整天紧闭窗户,每天应开窗换气两次,每次至少10分钟。

  在居所里,地面、天花板、家具等要防止藏污纳垢,孳生病毒,平时还应尽量少去空气不流通的场所。

  另外,在饮食上,吃禽肉要煮熟、煮透,避免食用没有煮熟的鸡、鸭等。

  六步洗手法

  第一步:掌心相对,手指并拢相互摩擦第二步:手心对手背沿指缝相互搓擦,交换进行第三步:掌心相对,双手交叉沿指缝相互摩擦第四步:一手握另一手大拇指旋转搓擦,交换进行第五步:弯曲各手指关节,在另一手掌心旋转搓擦,交换进行第六步:搓洗手腕,交换进行,最后用清水将双手彻底冲洗干净

  酒精甲醛都是禽流感病毒的克星

  问题:除了鸡鸭要煮熟吃,家里的物品怎样消毒?

  专家答疑:在自然条件下,存在于粪便中的禽流感病毒,可以存活数月之久,在22℃的水中,也可以存活4天左右,而在0℃下,则可以存活30天以上。

  禽流感病毒虽凶猛,对外界环境抵抗力比较强,存活时间也不算短,但并不“坚

  强”。生活中,在食用鸡、

  鸭等食品时,可以采取

  高温煮熟、煮透的方

  法,而对于日常用品,乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂,以及高温、紫外线都是它的克星。

  在常见的消毒剂中,酒精、甲醛、过氧乙酸,都可以制服禽流感病毒,将其迅速灭活。

  此外,阳光直射40-48小时,也可以把它消灭掉。需要注意的是,禽流感比较耐酸,所以不要用酸性消毒液对付它。

  防病小贴士

  蛋也可染病毒溏心的不要吃

  问题:我比较喜欢吃溏心的煮鸡蛋,现在这种还能不能吃,会不会因为这个传染禽流感?

  专家答疑:溏心鸡蛋也就是蛋黄还呈半流质状态的煮鸡蛋,实验表明,被禽流感病毒感染的鸡,所生的蛋中也含有禽流感病毒。

  如果食用了未经检疫或是来自疫区的家禽蛋,又是未煮熟的溏心蛋,就不排除吃了后有染病的风险。因此,吃鸡蛋一定要煮熟或是煎透,最好不要吃溏心蛋。

  ●特别提示:接触生的禽类食品时,最好戴上手套,同时避免手与眼、鼻、口的接触。如果出现发热症状,应及时到医院就诊。

  整理/通讯员艾素记者曹姗王敬霞范维本期答疑专家

      空军总医院感染控制科主任曹晋桂北京医学会感染病分会主任委员、地坛医院感染性疾病诊治中心主任李兴旺东直门医院呼吸科医生任传云


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