近日，黑龙江省哈尔滨市召开2008年第4次市食品安全协调委员会会议，部署“大冬会”食品安全保障，节日食品安全专项检查等工作，会议讨论通过了《全市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》。
会议要求，各部门要以“大冬会”召开为契机，注重监管的方式方法，采取突击检查、定期检查、抽样检查和重点检查等方式，全面加强对食品安全各环节的监管；要加大督查督办力度，千方百计抓好整改；要进一步明确工作职责和任务，层层落实监管责任；同时，要结合实际，认真开展食品安全宣传教育工作，增强食品生产经营者守法意识和广大公民的防范意识。
会议指出，开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，是关注民生、维护全市广大人民群众切身利益的一项重要举措和重大任务。要集中时间，集中力量重点加强对小麦粉、食用油、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳及乳制品、豆制品、海产品、调味品、酒及饮料等重点品种的专项整治。各级政府要分级包干，层层负责，对工作不落实，整治不力，造成不良后果的，要实行行政问责制，确保专项整治工作任务落到实处；卫生、质监、工商、农委、畜牧等有关职能部门要抓紧制定行动方案，明确任务，完善机制，密切配合，将监管责任、产品质量责任和具体措施细化分解，落实到具体工作中；同时，要充分利用报纸、电视、电台、网络等媒体，大力宣传专项整治工作，形成经营者严格自律，社会广泛参与，群众自我防范的良好氛围。
