据农业部新闻办今天消息，针对有企业鸡蛋产品中检出三聚氰胺问题，农业部长孙政才表示，虽然只是个别现象，但各级畜牧兽医部门务必高度重视，以最有力的措施、最严格的标准深入开展饲料质量安全整治，确保鸡蛋等畜产品安全放心，维护蛋农利益，保护产业发展。
孙正才是在 11月2日到河北省调研蛋鸡生产形势时讲这番话的。他说，鸡蛋是十分重要的生活物资，关系人们日常生活，关系农民增收。当前，个别厂家的个别批次鸡蛋中检出三聚氰胺，对消费者信心影响很大，给鸡蛋销售带来困难，给蛋鸡养殖场户带来损失。对此，各级畜牧兽医部门高度重视，迅速采取了一系列措施，情况正在朝好的方向发展，但任务还十分艰巨。他表示，近年来，我国饲料质量安全水平整体逐步提高，但仍有个别饲料企业违法添加违禁药物和有害化学物质，一些饲料企业对进厂原料把关不严，饲料配方不合理、掺杂使假等问题仍然存在。
农业部消息称，目前媒体报道鸡蛋中检出三聚氰胺的共有4例。我国鸡蛋质量整体是合格的，可以放心食用。有关个别厂家个别批次鸡蛋中检出三聚氰胺的报道出来后，农业部迅速安排督促辽宁、湖北、山西畜牧兽医部门立即查清事实、调查原因，并尽快向社会实事求是地通报相关情况，妥善处理，对相关责任人进行严肃处理。目前全国畜牧兽医部门正在进一步加大对违法饲料生产和养殖企业的打击力度。
据专家分析，这几起鸡蛋检出三聚氰胺报道均为个案，只涉及个别养殖企业的个别批次鸡蛋，且超标量都很低。个别厂家个别批次鸡蛋中检出三聚氰胺的原因，可能是蛋鸡饲料受到三聚氰胺污染，或者是鸡蛋在储存、运输过程中使用塑料包装物造成微量三聚氰胺迁移污染。
据介绍，我国是世界上第一鸡蛋生产大国。2007年，以鸡蛋为主的禽蛋产量2529万吨，居世界第一位，占世界禽蛋总量的37.3%。其中，鸡蛋总量约3700亿枚，不仅满足国内市场需要，而且年出口约14亿枚。
