记者6日从呼和浩特市卫生局卫生监督所了解到，8月3~5日，该所共出动监督车辆9台次、卫生监督人员40余人次，监督检查餐饮单位68家、食品经营单位55家，确保在北京奥运会举办期间为首府市民提供卫生安全的饮食环境。
据了解，此次监督检查的重点包括食品经营单位原料索证情况、加工操作流程、从业人员健康状况、食品是否超期等内容。卫生监督部门要求食品经营单位要自觉树立生产经营者第一责任人意识，强化自身管理。对于在此次监督检查中发现的个别单位存在的问题，卫生监督人员当场下达了执法文书，对相关负责人提出整改意见，要求限期整改。卫生监督部门将对存在的问题进行复查，对逾期没有完成整改的单位将按照规定进行处罚。
