浙江省杭州市诺丁食品有限公司生产的御口酥饼干、河北省沧县乐宝食品有限公司生产的奥达利巧克力夹心饼干和涿州市北方绿色巨人农业发展有限公司生产的御品宫廷酥等3种饼干产品，因不合格问题较严重，近日被国家质检总局曝光。
国家质检总局近期对9个省、直辖市40家企业生产的60种饼干产品（不涉及出口产品）质量进行的国家监督抽查显示，产品实物质量抽样合格率为93.1%。不合格产品的主要质量问题包括：个别产品受微生物污染菌落总数超标；个别产品霉菌计数超标；个别产品铝含量超标，食品中的铝主要来自于膨松剂硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾），强制性国家标准规定面制食品中铝的限量不得超过100mg/kg，而抽查中有个别产品铝含量超标达到260mg/kg。（记者陈 飞）
