2005年9月至2006年9月,杭州市疾控中心对杭州市区146所中小学近15万学生的营养与健康状况进行监测。
近日,监测结果公布,结果表明:超过标准身高(参考国家教育部制定的全国7—22岁城乡学生标准身高)的学生有16808人,体重标准且身体结实的有19392人。近5000名被查学生中,只有22人有蛔虫。这个结果远远好于全国和全省的平
均水平,也好于以往的监测结果。
但还是有一些学生存在身高偏矮、体重不足、肥胖和贫血等不健康的情况。最近,国家卫生部和教育部指出,全国抽样调查结果表明,我国儿童青少年膳食中热量已基本达到标准,但蛋白质供给偏低,优质蛋白质比例少,钙、锌、维生素A等微量营养元素供给明显不足。
明天是第17个中国学生营养日,针对学生营养不良的状况,市疾控专家提出几条具体建议:吃好早餐。一些城市的调查表明有近10%的学生不吃早饭。早餐吃不好的学生大多上完第三节课后就有饥饿感或头晕疲乏。
尽可能让孩子吃营养午餐。营养午餐由生产厂家搭配好,能保证学生的全面营养,杭州是全国推广营养午餐最早的城市,但目前杭城中小学生吃营养午餐的比率只有20%左右。
课间餐要避免油炸类食品为主打。学生处在长身体的时期,适当增加课间餐是必要的。一般可选择牛奶、水果、豆制品类。油炸类食品尽量少吃。
营养要均衡。做到食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要平稳,保持适宜体重;清淡少盐的膳食。
增加运动量。中小学生体育课上的运动量是不够的,应坚持每天锻炼一小时。双休日还应有所增加。