十几个品种的月饼用的是同一种馅料,回收的月饼、饼干成为月饼馅料……今天,这些月饼作坊的违规行为遭到质监部门查堵。
今天上午,省质监局及太原市质监局对太原市杏花岭、尖草坪、万柏林三地的月饼作坊进行了检查。在万柏林区小井峪乡大井峪村,质监人员在一农家小院发现了一间加工月饼的作坊。在该作坊的月饼加工间地上放着的一个编织袋内,装着大量的饼干以及变质的月饼,有的上面已经有了绿色的霉点,散发着一股馊味。质监人员判断,这些已经霉变的饼干、碎月饼是作坊老板用来加工月饼馅料的。检查中,质监人员还发现这里存在使用色素、糖精等违规生产行为,而且这家月饼加工作坊没有任何食品加工手续。对这些用回收霉月饼加工的月饼,质监人员当即将其封存,并将销毁。
在检查杏花岭金麦穗饼业以及尖草坪区美士基食品厂时,质监人员发现,作坊里已经加工的葡萄干、凤梨、豆沙、果脯、枣泥、五仁等十几种月饼用的是同一种馅料。根据国家新公布的《月饼强制标准》规定,这种行为也是违规的。
据介绍,太原市很多的月饼生产企业都是平时加工糕点,中秋前开始突击加工月饼,这些企业规模不大,但大都经过各个部门审核,具备基本的加工条件,有固定的加工场所,便于管理。加工月饼时,原料质量能够得到保证,存在的问题主要是馅料不能按照新的月饼标准执行。问题最多的是月饼加工黑窝点,这些窝点加工环境恶劣,原材料质量没有保证,产品包装使用虚假地址,加工场所隐蔽,这种黑窝点危害最大,只要发现,质监部门就将直接封存。
工商提醒：买月饼不能光看包装
本报9月19日讯(记者刘捷)国庆、中秋前,太原市工商局针对月饼、保健食品、餐饮服务三类消费热点发布消费提示,提防经营者假借促销之名欺诈消费者。
工商部门对月饼市场检查时发现,一些生产厂家往往会延迟月饼“出生日期”、过量添加防腐剂或配赠“三无”商品。有些保健食品擅自添加药物甚至违禁药品,伪造卫生部门的批准文号。餐饮服务中,缺斤短两、强制消费、隐形消费等欺诈消费者的现象时常发生。
12315消费者申诉举报指挥中心提醒消费者,在购买月饼时认真查看其食品名称、产品执行标准号、生产日期、保质期、生产厂家名称和地址、净重量、配料表、所用馅料等产品标识,并查看月饼外包装说明、标价与实物是否相符。
购买保健食品要看包装上是否有批准文号,生产企业卫生许可证号等,以及主要原料、功效成分及含量、食用方法及食用量、适用人群、规格、保质期、注意事项等。
去酒楼、餐厅、旅游景点消费时,应留意其价目表,对“××元消费一次”、“全场打×折”、返券酬宾之类的宣传要问清楚,防止陷入价格陷阱。此外,对于酒楼、餐厅应该明示但没有事先告知消费者的收费,消费者有权拒付。同时一定要索取发票、留好证据。
