75岁的肖先生25日来电称,他在家乐福洪山店购买的“黑美人”西瓜,切开后瓜瓤坚硬,食之微涩,不知是什么原因。
肖先生说,他于本月4日花8.5元钱购回西瓜后放入冰箱冷藏,22日取出食用。他先用不锈钢勺挖瓤,很硬,挖不动;后改用水果刀挖起一块,味道微涩,水分很少。
记者请教农艺师王顺军得知,西瓜是异花受粉植物,市民5月初所购的“黑美人”西瓜都是在大棚内种植的,无自然受粉条件。瓜农一般采用人工施撒“坐瓜灵”让瓜秧结瓜,为方便储存运输,瓜长到六七成熟就要采摘,味道自然不会很好。加上肖先生把西瓜长时间储存在冰箱内,瓜中水分基本被抽干,瓜瓤便出现硬结现象。