韩国产酱油及蟹酱从去年10月份开始对日本出口出现增长,去年的总出口额达到56.6万美元,今年1-3月份也已经达到7.8万美元,同比增长了30%。
我国的腌野菜、腌蕨菜、腌洋葱等产品每年的对日出口额可达1亿美元,韩国业内人士则表示,只要韩国腌制蔬菜中的盐比中国的盐卫生、质量优秀就可抢占一些中国在日本的分额。
为扩大韩国腌制食品的对日出口,aT选出腌苏子叶和蟹酱作为战略产品,在日本当地进行积极宣传,他们期待韩国腌制食品可以成为泡菜后的第二大出口孝子产品。