春驻人间，时时微风吹拂，处处暖气荡漾，但不知你注意到没有，在我们的生活中，却时而有一股恶俗之风如寒流在暗暗涌动。近日一种所谓的“美女人体盛宴”在西南一家餐厅推出，即是餐饮方面的一例。
虽然，该“美女人体盛宴”很快被卫生监督部门以卫生违规制止了，但那家餐厅经理将此冠以“饮食文化”，却发人深省。事实上，如今以“饮食文化”为名行“淫”食文化之实的现象远非个别。有的推出名为“包二奶”的包子；有的菜名叫“一丝不挂”、“勾勾搭搭”等；有的菜馆还按所谓“男女情感的发展顺序”上菜，诸如一上“一见钟情”、二上“如胶似漆”等等。这些看似都沾上了“文化”的边，而实际上却是对文化的亵渎！
文化渗透到餐桌上，由菜馆、菜肴、菜名等充任饮食文化的物质载体，是一种个性化的表现。既然饮食与文化结了缘，就应该体现文化的纯洁、高雅、健康、向上，不容玷污，不许亵渎。换言之，大众需要的是美的饮食文化，而非邪的“淫”食文化。
随着社会的进步和人们生活水平的提高，大众文化的传播手段、消费方式、审美情趣，从来没有像今天这样异彩纷呈。这其中，文化的主流或曰主流文化无疑是积极向上的，但也夹杂着低俗、恶俗、庸俗、媚俗的流行文化。就饮食而言，发展到现在，不但连上了文化，而且更有“三分吃味道，七分吃文化”的说法了。“吃”越来越折射出文化色彩、精神光华，当然是好事。但将其庸俗化，就是一种精神污染。
事实告诉我们，商家只顾盯着人们的钱袋子，无休止地刺激人们的眼珠子和各种感官神经，顶多只是一种小聪明，是秋蝉拼命叫——长不了，换不来长期效益。在食品和菜名上玩一些噱头，耍一些花招，直把肉麻当有趣，只能暴露出这类“创意”的浅陋浮躁与急功近利，其对女性的侮辱，对社会的玩弄，根本不是生意的正道。
积极健康的饮食文化当兴，而恶俗的“淫”食之类的所谓“文化”，则当坚决扫除！
朱国良 编辑：诗琦
