时下，一提绿色食品，无论是生产者、商家还是消费者，大有趋之若鹜之势，好像绿色食品市场已经好的不得了。可记者日前调研时发现，这种所谓的“火爆”大部分停留在“绿色食品”这个概念上，实际的市场状况却难尽如人意，结果使真正介入绿色食品市场的人感受更多的是迷茫。
在农村，一部分农民已意识到绿色食品的重要性。五常市一位叫邸红军的农民算过一笔帐：去年普通水稻每公斤１．１６元，绿色水稻每公斤１．４２元，他种绿色水稻增收了５０００元左右。高兴之余，他也有担心：现在推销各种生物肥的满天都是，不知道哪种更好，万一施错了肥，不但一年白搭了，更怕砸了绿色的牌子，再有牵头的龙头企业会不会垮了。据了解，农村的龙头企业多属中小企业，抗御市场能力差，原来五常带绿标的大米加工厂有４家，后来都倒台了。
那些没有龙头企业牵动的农户就更加迷茫了，他们大多一家一户自产自销式地生产，既使按标准生产出了绿色食品，也没钱申请绿标，也不知道往哪儿卖。尤其是瓜果蔬菜类，打上“绿标”就得有包装，可有包装的蔬菜毕竟价高销量少。据了解，目前，黑龙江省就有一家蔬菜产地申请并获得绿标，但如何打入市场还在磨合中。
厂家和经销商热情很高，可他们在经营中也感到步履维艰。一是品牌太杂，无序竞争导致绿色食品市场的混乱。五常大米在全国市场都不错，可一个县级市竟有三四个品牌，消费者无从辨认，也给假冒者以可乘之机，五常大米的声誉也受到损失；二是企业抱怨申请“绿标”费用太高，据了解，申请“绿标”因情况不同费用各异，一般要１０多万元，少则也得四五万元，今后还要一年一申请，这对于一些有实力的大企业倒不算什么，对于农村大多数中小型龙头企业来说，却是一个负担。五常有一家大米企业申请完绿标就停产了，原因是他们没想到要付１０多万元的申请绿标费用；三是担心假冒绿色食品冲击市场。黑龙江省绿特色产品展示交易中心总经理寒云说，她之所以成立这个中心，就是寻求一条与假冒绿色食品抗衡的销售渠道。由于假冒的存在，真的绿色食品卖的十分艰难。五常市大米协会会长任占东说，有一次，他在西安胡家庙市场看到１１家经销五常大米的摊位，一看全是假的。
消费者想买又不敢轻意买。有一个现象非常奇怪，黑龙江省为宣传绿色食品，曾在北京、上海、广东等地组织绿色食品展销会，每次都火爆异常，展销期间连“样品”也被当地人抢购一空，可同样的商品在当地市场的销售却难尽如人意。原来消费者相信“政府组织的展销会卖的绿色食品肯定是真的。”记者曾在哈尔滨市做过一次暗访，发现大部分顾客不会识别标志，哈尔滨市工商人员也承认，不经过专业培训，他们也分辨不出哪个是真哪个是假。
综上所述，有关专家提醒说，绿色食品宣传的火爆情形跟实际的市场状况还有相当大的差距。如果看不清这点，就会给绿色食品开发工作带来误导。绿色食品需要大力宣传，这是勿庸置疑的，但我们更要清楚地认识到，绿色食品要能在市场旺销，就应当在生产、质量监控、规范营销、市场监管等各个环节上，投入更大的精力，扎扎实实做好每项工作。
目前，我国首部地方性绿色食品法规《黑龙江省绿色食品管理条例》出台，黑龙江省已投入数千万元资金用于绿色食品质量的监测，五常市对龙头企业绿色品牌进行了整合，我们只有做更多这样的工作，才能把目前绿色食品概念的火爆变成实实在在的市场。
