春节期间，“食品安全”备受关注。安次区把加强食品安全作为保障和改善民生的重要内容，以消除食品质量安全隐患、提高食品质量安全水平为目标，不断强化食品安全监管，筑起了一道保障食品安全的红盾防线，打响了一场食品安全保“胃”战。
该区组织成立了春节期间食品安全工作领导小组，制定了食品安全事故应急预案，并针对春节期间市场特点，推行网格化管理机制，将节日市场监管责任层层落实，形成主要领导负总责、分管领导负专责、相关机构各负其责的工作机制，确保食品安全各项工作取得实效。
食品安全涉及诸多环节，点多面广，情况复杂，单一地依靠一两次专项整顿难以解决根本问题。该区不断强化各项措施，加强市场监管，有效遏制食品安全事故发生。进一步建立健全进、销货台账，索证索票制度等，切实规范经营户行为。不断加大市场巡查力度，采取日常巡查与集中检查相结合方式，对商场、超市、批发市场、农村集贸市场等重点场所实行重点监管，并定期对奶制品、饮料、酒类、糖果、糕点、腌制品、调料等春节期间热销商品进行快速检测，确保百姓度过一个欢乐、祥和、安全的节日。同时，充分发挥“12315”消费者申诉举报网络的作用，实行24小时值班制度，切实做到“有诉必接，有假必打”，维护消费者合法权益。
红盾闪闪，责任在肩。具体工作中，该区工商执法人员将服务内容和服务理念熟记于心，无私奉献，创先争优，以兢兢业业的精神、实实在在的行动，谱写出一曲红盾之歌。“妈，您的眼睛好点了吗？我忙完这段时间就去医院看您。”“妈没事，工作要紧。”这是该区工商工作人员黄珊与母亲的手机通话。这段通话被站在旁边的同事听到，一再追问下得知，黄珊的母亲因患病，眼睛几乎失明，已从山东老家到北京医治，但黄珊因为忙于春节期间的食品安全检测证发放工作，无暇到医院照顾老人。同事都劝她请几天假，可她却说：我去医院也帮不上什么忙，等单位忙完这段时间再说吧。话虽如此，可是大家都看见她眼角含着泪花。
