山东省质监局日前对乳制品、肉制品、饮料、白酒、啤酒、水产加工品、食品添加剂、食品包装膜(袋)等8类食品、食品相关产品进行监督抽检，共在全省范围抽检2508批次食品及食品相关产品，综合判定不合格者463批，不合格率为18.46%。
由抽检结果可以看出，经过全面整治后，我省乳制品质量明显提升，85家被抽检产品中只有菏泽一家乳制品企业生产的产品被判定不合格。
而各种熟肉制品、桶装水饮用水及小企业生产的白酒、啤酒质量存在较多问题。
统计显示，2508批次被抽检食品中，肉制品企业有640余批次，不合格者达110批次，其中1/3为标签不合格，还有一部分肉制品苯甲酸、柠檬黄、亚硝酸盐、山梨酸等食品添加剂含量超标。
各种名目繁多的大小包装饮用水中，不合格者更是高达170余批次。
被抽检的白酒产品中，不合格率约为20%，不合格产品中，一半以上是因为标签问题被判为不合格。另外还有9家非知名啤酒企业生产的产品被综合判定为不合格产品。
省质监局表示，对不合格的产品及其生产企业，各相关市质量监督部门已按照有关法律法规依法进行了处理。
