昨日是二十四节气中的大暑。俗话说：“小暑不算热，大暑正伏天”，这个节气一来，未来一段时间将高温肆虐。昨日，记者走访市区部分市场和超市了解到，大暑天购买冬瓜、水鸭、绿豆等消暑食品的市民可不少。不过，由于很多药材汤料价格普涨，买药材煲汤下火的市民比以往少了很多。
“天气热啊，想煲冬瓜水鸭汤来下火。”一位在市场买水鸭的阿姨告诉记者。记者走访发现，在市区龙丰市场，水鸭售价每公斤20元，而在市区三新市场，水鸭卖17元/公斤。在东平一家超市，冬瓜还特价销售，每公斤仅为0.76元，引来不少市民纷纷购买。除了冬瓜水鸭汤，绿豆海带汤也是不少市民青睐的降暑品。三新市场一位档主说，绿豆的价格相比去年下降了，去年同期，每公斤16元左右，现在每公斤12元至13元。
在三新市场，记者走访了几家销售清补凉药材汤料的摊档发现，很多药材的价格普遍上涨，不少市民直呼“买不起”。一位档主向记者介绍，如今这些熬汤的清补凉药材价格普遍上涨。去年下半年，1000克麦冬拿货价为160元，现在每50克就要卖到10元。两个月前，每50克党参卖4元至5元，现在要6元，晒干的党参价格更高一些，每50克售价为8元。“现在药材的进货价贵了，卖得也比以前贵，来买药材的人比以前少了一半左右，我进货也少了。”为了促进销售，档主还自行用小塑料袋打包装，做成小包装的清补凉出售。里面有淮山、枸杞、红枣、党参、薏米等。不过各种药材的分量都很少，党参只有一小根，蜜枣只有一个，淮山也只有两三片。“这种小包装的卖3元，每次只够1至2人食用。”
记者了解到，药材价格普涨主要受天气影响。“党参主要产在甘肃一带，由于气候不好，党参减产，所以拿货就贵了。”一位档主介绍，虽然中药材生产周期普遍较长，旱情导致减产是涨价的原因之一，但不能忽视人为炒作带来的影响，部分经营者看到中药材有利可图，通过恶意囤积炒作等方式牟取暴利，造成部分中药材货源紧缺、价格飚升。本报记者陈春惠 实习生陈 姣
