建国以来首瓶具有保健功能的名酒亮相人民大会堂
10月28日，世界第一瓶具有保健功能的名酒——五粮液(12.05,-0.21,-1.71%,吧)集团黄金酒新闻发布会，在北京人民大会堂隆重召开。中国食品工业协会秘书长、白酒分会会长马勇、国家白酒鉴评专家组组长沈怡方、中国白酒协会副会长、北京酿酒协会理事长高景炎、宜宾市市委常务、常务副市长徐进、五粮液秘方传人、中国酿酒大师陈林等白酒界权威及领导悉数出席并发表了讲话。
五粮液秘方传人十年心血
“黄金酒的酿造，一方面保持了浓香型白酒的香醇口感，一方面融入了名贵中药的保健功能，这是非常不容易的”，人民大会堂新闻发布会现场，黄金酒的酿造者陈林得意之情溢于言表。
陈林目前任职五粮液集团董事、五粮液股份有限公司总经理、五粮液保健酒公司董事长，不过人们似乎对她“五粮液秘方传人”的身份更加津津乐道。一位和她共事多年的五粮液中层干部透露，陈林是掌握五粮液绝密配方的中国酿酒大师，“在五粮液内部，她的地位极其重要”。
五粮液集团保健酒公司总经理谭飞说到黄金酒也是喜形于色，他表示为了黄金酒公司忙了十年，而他等了十年！
“我们十年前开始这个项目的研究，集团在黄金酒的开发上一直不吝金钱，可以说，只有五粮液百年传承的酿造艺术，和雄厚资本的结合，才可能诞生这样一瓶划时代的酒。”
当有人问到，五粮液集团十年来不惜代价酿造黄金酒，是否值得？谭飞一脸坚毅地说，“绝对值！不要说等十年，哪怕再等十年我也愿意！
满足一瓶好酒的全部苛求
在发布会现场的品鉴处，见到了两位五粮液老总引以为豪的黄金酒。琥珀色的酒液，被装在一个鼓形玻瓶中，看上去色泽晶莹剔透，十分诱人。
据工作人员介绍，装黄金酒的鼓形玻瓶曾经装过布达拉宫典礼用的五粮液，也是售价高昂的五粮液老酒、五粮液年份酒的专用酒瓶，可以说是五粮液高档酒的身份证。
试饮中发现，黄金酒酒香浓郁，入口柔和，一线入喉；饮后回味绵长，粮食酒的浓香中隐约探出一缕淡淡的药材清香。
“入口全是五粮液的风味，回味时才品出一丝参味，若非颜色不同，还真分辨不出和五粮液有什么区别。”一位同行意犹未尽。
查阅资料得知，高档白酒有几个硬性指标：色泽通透、香型纯正、酒花细腻口感柔和、入喉净爽、挂壁明显等等。拿这些标准对照，黄金酒完全就是一瓶高档白酒。
在黄金酒蓝色的外包装上，看到这么几句话“精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜等道地药材，遵循中医古方酿造出好喝又大补的黄金酒”“让国人尽情享受饮酒乐趣的同时还能强身健体，一举两得”
黄金酒满足了人们对一瓶好酒的全部苛刻要求，怪不得连白酒大王也洋洋自得！连人民大会堂也沉醉她的无穷魅力！
中国品酒第一人一品倾心
“既喝了好的白酒，又有利健康，这是五粮液的伟大突破和创新！”百忙中出席发布会的国家白酒鉴评专家组组长沈怡方老先生，谈起黄金酒纯正的香型和口感心情激动。
沈老今年已经七十五高龄，曾连续参与三届中国名酒的评选，并且亲自主持了第四、第五届评选，堪称中国品酒第一人。
他介绍道：
“中国饮酒文化向来有药酒和白酒的清晰分野，前者养生不好喝，后者好喝不养生。黄金酒的酿造成功，可以说是将中国酿酒传统推进了一大步，药食同源的养生酒文化和更加多姿多彩的品酒文化完美地结合在了一起，这是一个亮点！”
据了解，早在今年二月，沈老已经对黄金酒“一喝倾心”。当时，沈老率北京酿酒协会理事长高景炎、黑龙江酿酒协会会长高月明、国家白酒标准委员会秘书长杨明等到五粮液访问，黄金酒还没有正式投产，四位国家品酒大师在实验室品尝了小样，不禁拊掌赞叹，沈老当场欣然题词：五种粮食，六味中药，古法酿造，开盖清香，入口柔和，饮之大补。黄金酒也因此获得“大师级酒品”的美称。
九成以上酒民评价好喝
为了测试白酒消费者对世界第一瓶功能名酒——黄金酒的接受度，今年5-10月期间，黄金酒在青岛、新乡等城市悄然试销，酒民热烈反响远超预期。
中秋节当周青岛各大商场黄金酒的日销量都超过百瓶，已经进入当地白酒销售前三甲，市区部分商场甚至销到了白酒柜台第一名。
据奥德调查公司十月初的调查，青岛市民近三个月购买最多的白酒是五粮液、琅琊台、黄金酒，其中黄金酒的购买者评价“好喝”的占到惊人的94%。
五粮液集团一位高层自信满满：“月底启动全国市场，预计今年春节销售1000万瓶。”
或许，世界第一瓶功能名酒——黄金酒不久就会出现在你的餐桌上。
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