萝卜又名菜菔、罗服，它有白皮、红皮、青皮、红心等很多品种。中医认为，萝卜可以“利五脏，轻身益气，令人白净肌肉”。它还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关萝卜的记载。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。但是你知道白萝卜不能和什么食物一起食用吗？
1、白萝卜+胡萝卜
萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。
2、白萝卜+橘子
这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物——硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。
3、白萝卜+补气食物
《本草纲目》指出，“萝卜生食升气，熟食降气”。服用人参大补元气，若同时服萝卜却是破气。此一补一破，人参就起不到滋补作用。同时，萝卜有利尿消食作用，吃了萝卜，会将人参有效成分从尿中流失，影响对人参的吸收。因此，萝卜、人参不宜同时服用。大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用。
4、白萝卜+中药
我们在吃白萝卜的时候一定要禁止喝中药或者吃中药丸，因为它们会影响中药的药效。
哪些人不能吃白萝卜？
1、气虚体质的人不宜吃白萝卜
气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。
2、阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜
同理，阳虚也是人体病理症状的一中，一般阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。白萝卜营养价值高，且能健胃消食，行气散瘀，但它并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。白萝卜如果是阳虚的人群食用以后会出现病情加重的情况，不仅不会预防便秘，而且还会更加的严重。
3、腹泻患者不宜吃白萝卜
如前面所言，白萝卜有行气通气，帮助消化等功效，同时它也属于典型的凉性食物，因此如果有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃白萝卜，这种情况下只会加重病情和症状。腹泻的人群食用白萝卜的话可以有加重病情的情况，对于身体健康不利。
白萝卜的功效
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
